司牡丹酒造株式会社 【高知県】

慶長8年 (1603年 )、関ヶ原の合戦の勲功により、徳川家康から土佐24万石を賜 っ た山内一豊に伴い、土佐に入国した山内家の首席家老 、深尾和泉守重良は佐川1万石を預かることになります。その時、深尾氏に従ってきた商家の中には、酒造りを業とする『 御酒屋』 の名が見られました。深尾家出入りの御用商人で 名字・帯刀 を許された格式ある酒屋、この酒屋が前身の酒蔵です。
以来 、佐川の地に伝統正しい酒造りが受け継がれ、大正7年 (1918年) 、佐川の酒造家が結集して近代企業として株式会社を設立。そして佐川出身の維新の志士、明治新政府の宮内大臣も務めた田中光顕伯爵 (坂本龍馬、中岡慎太郎亡き後の陸援隊長) は、この佐川の酒を愛飲し、「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」と激励の一筆を寄せ「司牡丹」命名 。「牡丹は百花の王、さらに牡丹の中の司たるべし 」 という意味です。

司牡丹 本醸造 土佐の超辛口 しぼりたて
(つかさぼたん ほんじょうぞう とさのちょうからくち しぼりたて)
分 類 日本酒
原料米 国産米
精米歩合 65% 日本酒度 +9
酸 度 1.5  度 数 16度
超辛口本醸造のしぼりたて生酒。
生酒らしいフレッシュな香り、高知らしい濃厚さもありつつスッキリとキレるバランスの良い味わいです。
商品コード 容 量 税抜価格
558660 1,800ml 2,180円

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