土屋酒造店 【長野県】

南佐久郡・小田切村出身の土屋長平・熊治親子が、南佐久郡・中込村にて、江戸時代より越後屋という屋号で清酒を製造していた酒蔵を引き継ぎ創業いたしました。1900年(明治33年)に会社を設立し、以来さまざまな銘柄を製造してきました。
「自然が酒蔵」の山紫水明な信州佐久の地において、創業以来品質一筋に日夜精魂を傾け技術の練磨と向上に励んで居ります。


亀の海 特別純米
(かめのうみ とくべつじゅんまい)

日本酒
商品名 亀の海 特別純米
分 類 日本酒
原材料 米、米麹
日本酒度 +2
酸 度 1.4
アルコール度数 15.5度
容量・容器
税抜価格
1,800ml瓶 2,050円(外税)
飲み飽きしない旨味とコクのあるお酒。


亀の海 純米吟醸 夕やけ小やけ 備前雄町
(かめのうみ じゅんまいぎんじょう ゆうやけこやけ びぜんおまち)
商品名 亀の海 純米吟醸
夕やけ小やけ 備前雄町
分 類 日本酒
原料米 雄町
日本酒度 -3
酸 度 2.5
精米歩合 59%
アルコール度数 16度
容量・容器
税抜価格
1,800ml瓶 3,200円(外税)

日本酒
果実様の酸味が相まって、香り、酸味、旨みのバランスのいい秋酒。



亀の海 純米吟醸 生もと ひやおろし モダナイズ・テロワールゴロベイ
(かめのうみ じゅんまいぎんじょう きもと ひやおろし もだないず・てろわーるごろべい)
商品名 亀の海 純米吟醸 生もと
ひやおろし モダナイズ
テロワールゴロベイ
分 類 日本酒
原料米 ひとごこち
日本酒度 ±0
酸 度 1.7
精米歩合 59%
アルコール度数 16度
容量・容器
税抜価格
1,800ml瓶 3,000円(外税)

日本酒
心地よいバランス、軽やかな旨み。冷燗共に良し。



蒼天翔 特別純米
(そうてんしょう とくべつじゅんまい)

日本酒
商品名 蒼天翔 特別純米
分 類 日本酒
原材料 米、米麹
日本酒度 +1
酸 度 1.7
精米歩合 59%
アルコール度数 15.5度
容量・容器
税抜価格
1,800ml瓶 2,300円(外税)
千曲川の軟水を使用し、『ひとごこち』を59%まで精白。
芳醇な香りとキレが特徴。


蒼天翔 特別純米ひやおろし
(そうてんしょう とくべつじゅんまいひやおろし)

日本酒
商品名 蒼天翔 特別純米
ひやおろし
分 類 日本酒
原料米 長野県産ひとごこち100%
日本酒度 +4
酸 度 1.3
精米歩合 59%
アルコール度数 15度
容量・容器
税抜価格
1,800ml瓶 2,300円(外税)
千曲川伏流軟水で丁寧に仕込んだ逸品。
穏やかな香りとすっきりした上品なキレが特徴。


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