東京港醸造 【東京都】

東京都心に100年の時を経て蘇った酒蔵『東京港醸造』。
東京の水道水を利用し都会ならではの酒「江戸開城」を醸造しています。


江戸開城 純米吟醸原酒 美山錦
(えどかいじょう じゅんまいぎんじょうげんしゅ みやまにしき)
商品名 江戸開城 純米吟醸原酒
美山錦
分 類 日本酒
原料米 美山錦
日本酒度 ±0
酸 度 1.3
精米歩合 60%
アルコール度数 15度
容量・容器
税抜価格
1,800ml瓶 3,000円(外税)

日本酒
都心で醸す純米吟醸原酒。
日々変化し続ける東京をイメージし、タンクごとに仕込みが変化。こちらは原料米に美山錦を使用。
タンクごとに仕込みが変更になるため、数値は参考値になります。


江戸開城 純米吟醸原酒 雄町
(えどかいじょう じゅんまいぎんじょうげんしゅ おまち)
商品名 江戸開城 純米吟醸原酒
雄町
分 類 日本酒
原料米 雄町
日本酒度 -2
酸 度 1.3
精米歩合 60%
アルコール度数 15度
容量・容器
税抜価格
1,800ml瓶 3,200円(外税)

日本酒
都心で醸す純米吟醸原酒。
日々変化し続ける東京をイメージし、タンクごとに仕込みが変化。こちらは原料米に雄町を使用。
タンクごとに仕込みが変更になるため、数値は参考値になります。


江戸開城 純米吟醸原酒 山田錦
(えどかいじょう じゅんまいぎんじょうげんしゅ やまだにしき)
商品名 江戸開城 純米吟醸原酒
山田錦
分 類 日本酒
原料米 山田錦
日本酒度 -1
酸 度 1.1
精米歩合 60%
アルコール度数 15度
容量・容器
税抜価格
1,800ml瓶 3,200円(外税)

日本酒
都心で醸す純米吟醸原酒。
日々変化し続ける東京をイメージし、タンクごとに仕込みが変化。こちらは原料米に山田錦を使用。
タンクごとに仕込みが変更になるため、数値は参考値になります。


江戸開城 純米大吟醸
(えどかいじょう じゅんまいだいぎんじょう)
商品名 江戸開城 純米大吟醸
分 類 日本酒
原料米 山田錦
日本酒度 -1
酸 度 1.6
精米歩合 45%
アルコール度数 15度
容量・容器
税抜価格
720ml瓶 4,500円(外税)

日本酒
100年の時を越えて東京の都心で醸された純米大吟醸。
上品で心地良い香りをお楽しみください。
タンクごとに仕込みが変更になるため、数値は参考値になります。


江戸開城 夏酒 純米吟醸原酒 山田錦
(えどかいじょう なつざけ じゅんまいぎんじょうしゅ やまだにしき)
商品名 江戸開城 夏酒
純米吟醸原酒 山田錦
分 類 日本酒
原料米 山田錦
日本酒度 -
酸 度 -
精米歩合 55%
アルコール度数 14度
容量・容器
税抜価格
720ml瓶 1,900円(外税)

日本酒
720mlのみ山田錦使用。飲み口良く、豊潤な旨味。


江戸開城 夏酒 純米吟醸原酒 雄町
(えどかいじょう なつざけ じゅんまいぎんじょうしゅ おまち)
商品名 江戸開城 夏酒
純米吟醸原酒 雄町
分 類 日本酒
原料米 雄町
日本酒度 -
酸 度 -
精米歩合 55%
アルコール度数 14度
容量・容器
税抜価格
1,800ml瓶 3,100円(外税)

日本酒
1901酵母を使用。フレッシュで芳醇な香り、14度の飲み口良い洗練された一本。


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