楯の川酒造株式会社 【山形県】

山形県酒田市に位置する酒蔵で、 楯の川酒造は庄内藩主酒井公により命名されました。
日本酒は純米大吟醸しか造っておらず、自社精米、蓋麹法、完全な妥協をしない酒造りや、その酒に対する杜氏・蔵人の姿勢は、大勢の方々の支持を受けています。
今注目の酒蔵です。

楯野川 純米大吟醸 清流
(たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう せいりゅう
分 類 日本酒
原料米 出羽燦々
精米歩合 50% 日本酒度 ±0~+1
酸 度 1.4  度 数 14~15度
山形県産酒造好適米『出羽燦々』を50%までに磨いて造った純米大吟醸。14度台の低めのアルコール度数の軽快な口当り、若々しく爽やかな果実のような香りと酸味、さらりとした優しい後味のお酒。
一升2,600円(外税)という低価格も魅力です。飲み頃温度は15度前後。
商品コード 容 量 税抜価格
551825 1,800ml 2,600円
551826 720ml 1,400円

楯野川 純米大吟醸 本流 辛口
(たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう ほんりゅう からくち)
分 類 日本酒
原料米 出羽燦々
精米歩合 50% 日本酒度 +8
酸 度 1.6  度 数 15~16度
日本酒度を+8までに長期完全発酵させた、辛口だけでなく、優しい旨味、落ち着いた香り、爽快な切れ味のバランスが取れた食中酒です。
米の旨味と後味のキレの良さで料理を引き立てる辛口食中酒こそが、日本料理の基本、酒通好みの王道と考え『本流』と名付けられたお酒です。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 3,200円

楯野川 純米大吟醸 美山錦 中取り
(たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう みやまにしき なかどり)
分 類 日本酒
原料米 美山錦
精米歩合 50% 日本酒度 +4
酸 度 1.6  度 数 14~15度
美山錦(山形県産)の利点を活かした、上品な酸味と綺麗な仕上がりのお酒。米の旨味がある食中酒向きの味わいです。
中取りとは醪を搾る際にもっとも香味のバランスが優れた部分です。
飲み頃温度15度前後。お好みで45度のお燗。
商品コード 容 量 税抜価格
551827 1,800ml 3,000円
- 720ml 1,550円

楯野川 純米大吟醸 出羽燦々 中取り
(たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう でわさんさん なかどり)
分 類 日本酒
原料米 出羽燦々
精米歩合 50% 日本酒度 -2
酸 度 1.4  度 数 15~16度
控えめで果実の香り、ほのかな甘み、まろやかな丸い味わいの純米大吟醸。
出羽燦々はやわらかく幅のある酒質を目指して開発された山形県のオリジナル酒造好適米です。中取りとは醪(もろみ)を搾る際にもっとも香味のバランスが優れた部分です。
商品コード 容 量 税抜価格
551975 1,800ml 3,000円

楯野川 純米大吟醸 十八
(たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう じゅうはち)
分 類 日本酒
原料米 山田錦
精米歩合 18% 日本酒度 -6
酸 度 1.4  度 数 15度
精米歩合においては日本最高峰の純米大吟醸。18%の精米という贅沢な極み。搾りは一番良い『中取り』だけを集めて瓶詰しました。香り高く、味わいは華麗で、日本酒の宝石と呼ぶに相応しい逸品。
山田錦100%。楯野川ブランドのエース的存在!
桐箱入りの高級感ある仕上がり。
商品コード 容 量 税抜価格
- 720ml 10,000円

楯野川 純米大吟醸 一雫入魂
(たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう いちだにゅうこん)
分 類 日本酒
原料米 山田錦
精米歩合 18% 日本酒度 -6
酸 度 1.3  度 数 18度
精米歩合18%までに磨き上げた山田錦を使用。やわらかい味わいと上品な旨味が楽しめる逸品。
造り手の熱い思いが込められた逸品です。
商品コード 容 量 税抜価格
- 720ml 5,000円

楯野川 純米大吟醸 主流
(たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう しゅりゅう)
分 類 日本酒
原料米 山田錦
精米歩合 50% 日本酒度 -3
酸 度 1.6  度 数 15~16度
美味しい吟醸系日本酒の基本をおさえた自信の逸品。華やかな香りとともに山田錦らしい米の旨みが、バランス良く口中に広がります。
特約店限定流通!
商品コード 容 量 税抜価格
552704 1,800ml 3,400円

楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸
(たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう げんりゅう ひやおろし)
分 類 日本酒
原料米 美山錦
精米歩合 50% 日本酒度 +1
酸 度 1.2  度 数 16度
美山錦のキレはそのままの低温熟成により、まろやかで奥行きのある味わいを引き出しました。
旨みのある食材との相性が抜群です。
商品コード 容 量 税抜価格
558270 720ml 1,750円

楯野川 純米大吟醸 爽辛
(たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう そうから)
分 類 日本酒
原料米 美山錦
精米歩合 50% 日本酒度 +12
酸 度 1.3  度 数 14度
低アルコールでスッキリ爽快な辛口。控えめで綺麗な香り、爽快な飲み口。暑い夏によく冷やして飲めば、杯がすすむ一杯です。
商品コード 容 量 税抜価格
552283 1,800ml 3,000円

楯野川 無我 純米大吟醸 ブラックボトル
(たてのかわ むが じゅんまいだいぎんじょう ぶらっくぼとる)
分 類 日本酒
原料米 出羽燦々
精米歩合 50% 日本酒度 -2
酸 度 1.5  度 数 16度
“無”加圧採り、“無”濾過、“無”加水、泡を立て“無”い充填、“無”加熱。新鮮味溢れる味わいを“無”我夢中に追及。6つの無、ここにあり。
ブラックボトルは出羽燦々を使用。輪郭のくっきりとした旨味が口の中で躍動します。
商品コード 容 量 税抜価格
557243 1,800ml 3,500円

楯野川 無我 純米大吟醸 ブラウンボトル
(たてのかわ むが じゅんまいだいぎんじょう ぶらうんぼとる)
 
分 類 日本酒
原料米 美山錦
精米歩合 50% 日本酒度 -2
酸 度 1.4  度 数 16度
新鮮味あふれる美味しさを追及した無我シリーズの第1弾です。
地元契約農家の特別栽培米を100%使用。洗練されたシャープな味わいの中に、米の旨みが活きています。
商品コード 容 量 税抜価格
558015 1,800ml 3,500円

楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸
(たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう げんりゅう ひやおろし)
分 類 日本酒
原料米 美山錦
精米歩合 50% 日本酒度 +1
酸 度 1.2  度 数 16度
美山錦のキレはそのままの低温熟成により、まろやかで奥行きのある味わいを引き出しました。
旨みのある食材との相性が抜群です。
商品コード 容 量 税抜価格
552027 1,800ml 3,300円
558270 720ml 1,750円

楯野川 無我 純米大吟醸 クリアボトル
(たてのかわ むが じゅんまいだいぎんじょう くりあぼとる)
分 類 日本酒
原料米 山田錦
精米歩合 50% 日本酒度 -1
酸 度 1.0  度 数 16度
“無”加圧採り、“無”濾過、“無”加水、泡を立て“無”い充填、“無”加熱。新鮮味溢れる味わいを“無”我夢中に追及。6つの無、ここにあり。
クリアボトルは山田錦を使用。
商品コード 容 量 税抜価格
558107 1,800ml 3,600円

楯野川 純米大吟醸 上流
(たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう じょうりゅう)
現在品切れ中
分 類 日本酒
原料米 山田錦
精米歩合 40% 日本酒度 -2
酸 度 1.4~1.6  度 数 15~16度
山田錦を40%まで磨き、華やかでフルーティーな果実を思わせる香り、絹のようなやわらかくさらりとした甘味、山田錦のバランスのとれた味わいが特徴。
楯野川の『〇流』シリーズの中でも上級の味わい!40%磨いた逸品!
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 6,000円
- 720ml 2,100円

楯野川 純米大吟醸 直汲み生 夏熟
(たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう じかぐみなま なつじゅく)
分 類 日本酒
原料米 山田錦
精米歩合 50% 日本酒度 -2
酸 度 1.5  度 数 16~17度
山田錦で仕込んだもろみを上槽後、一切手を加えずそのまま瓶詰めした直汲み生原酒をあえて夏まで蔵の冷蔵庫で熟成させ、旨味が乗った最高の時期で出荷された贅沢な逸品。
受注した数だけ夏まで寝かせるため数が限られる限定品となっています。
商品コード 容 量 税抜価格
553091 1,800ml 3,400円

楯野川 純米大吟醸 しぼりたて生
(たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう しぼりたてなま)
分 類 日本酒
原料米 出羽燦々
精米歩合 50% 日本酒度 -3
酸 度 1.5  度 数 16~17度
フルーティーな香りにほのかな甘み、口に含めばフレッシュなピチピチした微発泡が楽しめます。
商品コード 容 量 税抜価格
552448 1,800ml 3,400円

楯野川 純米大吟醸 直汲み生
(たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう じかぐみなま)
分 類 日本酒
原料米 山田錦
精米歩合 50% 日本酒度 -2
酸 度 1.5  度 数 16度
搾った直後の新鮮な風味をそのままに、山田錦らしい豊かな味わいと楯野川らしい綺麗で穏やかな香りです。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 3,600円

楯野川 純米大吟醸 初槽生
(たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう はつぶねなま)
分 類 日本酒
原料米 美山錦
精米歩合 50% 日本酒度 +2
酸 度 1.5  度 数 16~17度
洗練されたシャープな味わいの中に、米の旨味が活きております。 無濾過生原酒ならではの力強さ、そして若々しさをご堪能ください。
商品コード 容 量 税抜価格
552105 1,800ml 3,300円

楯野川 純米大吟醸 攻め生
(たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう せめなま)
分 類 日本酒
原料米 山田錦
精米歩合 40% 日本酒度 ±0
酸 度 1.5  度 数 15度
通常単独では使用しない『攻め』の部分を精米歩合40%の山田錦で使用。
香り高く濃厚な旨味を生酒のままたのしめる逸品。
山田錦100%。
季節限定商品。要冷蔵。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 4,600円

楯野川 純米大吟醸 燗酒
(たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう かんざけ)
分 類 日本酒
原料米 美山錦
精米歩合 50% 日本酒度 -1.9
酸 度 1.6  度 数 15~16度
珍しい純米大吟醸の燗酒。米の芳醇な旨味と、キレの良い酸が特長。
限定商品。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 3,000円
- 720ml 1,600円

楯野川 仕込9 出羽燦々 槽場直汲
(たてのかわ しこみ9 でわさんさん ふなばじかぐみ)
分 類 日本酒
原料米 出羽燦々
精米歩合 50% 日本酒度 -
酸 度 -  度 数 16度
本来火入酒として販売される予定でしたが、渾身の出来だったため急遽生で出荷されることとなった蔵元自信の逸品。
麹の造り方を従来の方法から変え力強い麹に。しっかりと旨みが乗った力強い味わい、口に含めばフレッシュなピチピチした微発泡が楽しめます。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 3,100円

楯野川 純米大吟醸 春にごり生
(たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう はるにごりなま)
分 類 日本酒
原料米 美山錦
精米歩合 50% 日本酒度 +2
酸 度 1.6  度 数 16度
季節限定の春酒。オリガラミ生酒です。
無濾過生原酒のフレッシュな旨味とほんのり残った『オリ』は、春の訪れを思わせる逸品。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 3,100円

楯野川 純米大吟醸 清流 無濾過生原酒
(たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう せいりゅう むろかなまげんしゅ)
分 類 日本酒
原料米 出羽燦々
精米歩合 50% 日本酒度 -3
酸 度 1.5  度 数 16度
楯野川清流の出来たての旨さ。
華やかな香りと無濾過生原酒ならではのフレッシュ感ある、やわらかく幅のある旨味が楽しめます!
限定品、要冷蔵。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 2,800円

楯野川 純米大吟醸 乳酸無添加
(たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう にゅうさんむてんか)
分 類 日本酒
原料米 酒造好適米
精米歩合 - 日本酒度 -
酸 度 -  度 数 15.度
日本酒を仕込む際に酒母に『乳酸』を添加いたします。乳酸を添加しなくとも健全に発酵できるオリジナル製造による、自然派ワインを思わせるナチュラルでやわらかで優しい味わい。
楯の川酒造さんからの今までにない新しいタイプの日本酒です。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 4,000円

楯野川 純米大吟醸 にごり生
(たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう にごりなま)
分 類 日本酒
原料米 山田錦
精米歩合 50% 日本酒度 -3
酸 度 1.4  度 数 16度
シュワシュワとした発泡感、淡雪のような白さ、上品な旨味のにごり酒です。
山田錦100%。
生酒なので要冷蔵。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 3,400円

楯野川 純米大吟醸 緩流
(たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう かんりゅう)
分 類 日本酒
原料米 美山錦
精米歩合 50% 日本酒度 +3
酸 度 1.2  度 数 15度
楯野川らしい上質感を保ちながら『飲み続けられる食中酒』。
『美山錦中取り』の攻めの部分を主体とし、上質感のある深い味わい、穏やかな香りは食事をしながらのお酒として美味しくいただけます。
常温、お燗でも美味しくいただけます。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 2,400円

楯野川 たてにゃん 純米大吟醸 VOL.1
(たてのかわ たてにゃん じゅんまいだいぎんじょう)
分 類 日本酒
原料米 酒造好適米
精米歩合 50% 日本酒度 -2
酸 度 1.4  度 数 15~16度
楯野川の広告塔のゆるキャラ「たてにゃん」が日本酒に!
ほのかな香りに、やわらかい口当りにまろやかな酸味、甘味。
数量限定品。
老若男女問わず、純米大吟譲を知っていただく思いからの一本。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 2,800円

楯野川 たてにゃん 純米大吟醸 VOL.2
(たてのかわ たてにゃん じゅんまいだいぎんじょう)
分 類 日本酒
原料米 酒造好適米
精米歩合 50% 日本酒度 +4
酸 度 1.4  度 数 15度
好評だった『たてにゃん 純米大吟醸』の第2弾!
口に含んだときの香りはほのかに甘く、そして優しく広がります。
数量限定品。
常温でも美味しくお召し上がりいただけます。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 3,100円

楯野川 たてにゃん 純米大吟醸 VOL.3
(たてのかわ たてにゃん じゅんまいだいぎんじょう)
分 類 日本酒
原料米 酒造好適米
精米歩合 50% 日本酒度 -1
酸 度 1.5  度 数 15度
しっかりと際立つ甘味、純米大吟醸ならではの綺麗で華やかな香りが特長。
ラベルからイメージできるような、柔和で優しい味わい。
数量限定品。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 3,000円
- 720ml 1,600円

楯野川 たてにゃん 純米大吟醸 VOL.6
(たてのかわ たてにゃん じゅんまいだいぎんじょう)
分 類 日本酒
原料米 酒造好適米
精米歩合 50% 日本酒度 +4
酸 度 0.8  度 数 15度
コンセプトは「アツイ夏でもクールに楽しめる日本酒」。
穏やかな香り、純米大吟醸らしい優しい口当り。心地よい酸味が広がり、口の中で切れていきます。
商品コード 容 量 税抜価格
557382 1,800ml 3,000円

楯野川 たてにゃん 純米大吟醸 VOL.7
(たてのかわ たてにゃん じゅんまいだいぎんじょう)
分 類 日本酒
原料米 国産米
精米歩合 50% 日本酒度 -2
酸 度 1.3  度 数 15度
たてにゃんシリーズ第7弾!
今回のたてにゃんは“酒田舞妓”。舞妓さんのような華やかで上品な仕上がりとなっております。
商品コード 容 量 税抜価格
557782 1,800ml 3,000円

子宝 山形ラフランス
(こだから やまがたらふらんす)
分 類 和リキュール
原材料 ラフランス果汁(山形県産)、醸造アルコール、果糖、酸味料、ビタミンC
度 数 8~9%
日本初のラフランスリキュール。言わずと知れた山形の味覚。生産量全国№1。 濃厚な風味とトロミは圧巻。熟したラフランスを食べる感覚でどうぞ。
ロック・ソーダ割りがおすすめ。開封後は要冷蔵でお願いします。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 3,000円
- 720ml 1,500円

子宝 鳥海山麓ヨーグルト
(こだから ちょうかいさんろくよーぐると)
分 類 和リキュール
原材料 ヨーグルト(生乳、砂糖、ブドウ糖、果糖液糖、オリゴ糖、乳製品)、醸造アルコール、果糖、ブドウ糖、酸味料
度 数 8~9%
日本初の地ヨーグルトリキュール。鳥海山麓の牧場の新鮮な生乳から超濃厚なヨーグルトが生まれました。酸味、旨味ある存在感あるリキュール。
ロックがおすすめ。開封後は冷蔵保管の上賞味期限に関わらず、できるだけお早めにお飲みください。賞味期限6ヶ月。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 2,600円
- 720ml 1,300円

子宝 山形すもも
(こだから やまがたすもも)
分 類 和リキュール
原材料 すもも果汁(山形県産)、醸造アルコール、果糖
度 数 8~9%
山形県中山町産のすももは全国4位の生産量。梅酒を超える強い酸味、そしてトロトロ感、梅酒を超えた味わい!ロックがおすすめです。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 3,000円

子宝 庄内の和梨
(こだから しょうないのわなし)
分 類 和リキュール
原材料 和梨果汁(山形県産)、醸造アルコール、糖類、酸味料
度 数 8~9%
日本初の和梨リキュール。
酒田市と鶴岡市で収穫された幸水と豊水を贅沢に使用しました。瑞々しい甘さとジューシーな味わい。
ロックがおすすめ。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 2,600円

子宝 月山の山ぶどう
(こだから つきやまのやまぶどう)
分 類 和リキュール
原材料 山ブドウ果汁(山形県月山産)、醸造アルコール、果糖
度 数 8~9%
日本初の山ブドウリキュール。鮮やかな色、山の香り、強い酸味とパンチある味わいが特長。ポリフェノールたっぷりの健康的なリキュール。
ロック、ソーダ割りがおすすめ。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 3,200円

ホームランまっこり
(ほーむらんまっこり)
分 類 和リキュール
原材料 米(国産)・果糖・米麹(国産米)・麦麹
度 数 6~7%
『ホームランまっこり』は食べる新感覚のにごり酒です。
米どころであり、出羽三山からやわらかな水が流れ伝う山形の日本酒吟醸蔵が手掛けた国産の『マッコリ』。甘酒でも、ドブロクでもない米の旨みともろみの甘酸っぱさは、焼肉やモツ焼きなどの脂っこい料理と相性抜群。バックスクリーン直撃の美味しさです!
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml -

たてにゃんのりきゅーる ラフランス×ヨーグルト
(たてにゃんのりきゅーる らふらんす×よーぐると)
完売しました
分 類 和リキュール
原材料 ヨーグルト、ラフランス果汁(山形県産)、醸造アルコール、果糖、酸味料
度 数 8%
楯の川酒造宣伝部長、たてにゃん。大活躍中の彼女がこの度リキュールのラベルとなって登場!
地元の牧場で採れた生乳を使用して作られた新鮮なヨーグルトと、山形名産ラフランスの果汁を絶妙なバランスで配合。とろ~り濃厚な飲み口と上品な甘さと酸味がクセになります!
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml -

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