惣誉酒造株式会社 【栃木県】

滋賀県日野町から移り、栃木で酒をつくり140数年。代々の当主がひたすら正直に旨い酒を追い求めてきました。
召し上がる方の笑顔を願い丁寧に手づくりすることが、酒を美味しくするといの思いで、麹や酵母など微生物との対話を繰り返し、科学的な知識と経験、想像力を駆使して、酒を育てていく。敬意をもって職人と呼ばれる蔵人の作品が、惣誉の酒です。

惣誉 純米吟醸
(そうほまれ じゅんまいぎんじょう)

日本酒
商品名 惣誉 純米吟醸
分 類 日本酒
原料米 五百万石
日本酒度 -
酸 度 -
精米歩合 55%
アルコール度数 15度
税抜価格
1,800ml 2,620円
栃木県産五百万石を100%使用。
きめ細やかな飲み口とともに、スッと広がるやさしい風味が特徴。
飲んだ後には、純米ならではの米の風味がふんわり残ります。


和食にオススメ。

惣誉 生もと仕込 特別純米
(そうほまれ きもとしこみ とくべつじゅんまい)

日本酒
商品名 惣誉 生もと仕込 特別純米
分 類 日本酒
原料米 山田錦
日本酒度 -
酸 度 -
精米歩合 60%
アルコール度数 15度
税抜価格
1,800ml 2,850円
しっかりとした酸味とともに、密度の高い旨味が特徴。
純米特有の甘みと旨み、そして生もと特有の酸味が混ざり、コクがあるお酒になっています。

惣誉 辛口特醸酒
(そうほまれ からくちとくじょうしゅ)

日本酒
商品名 惣誉 辛口特醸酒
分 類 日本酒
原料米 山田錦
日本酒度 -
酸 度 -
精米歩合 67%
アルコール度数 15度
税抜価格
1,800ml 1,810円
やわらかくハリのある口当りと、風味を残しつつスッと消える後味が、次の一口を誘う奥深い味わい。
冷でも燗でもお楽しみいただけます。

惣誉 生もと特別本醸造
(そうほまれ きもととくべつほんじょうぞう)

日本酒
商品名 惣誉 生もと特別本醸造
分 類 日本酒
原料米 山田錦
日本酒度 +5~+6
酸 度 -
精米歩合 65%
アルコール度数 15度
税抜価格
1,800ml 2,250円
すっきりした旨みと、生もとのしっかりとした酸味が溶け合い、キレとコクを併せ持つ、飲み飽きしない独特の味わい。
燗をつけても、ワンランク上の酒としてお楽しみいただけます。

惣誉 純米大吟醸 五百万石 生
(そうほまれ じゅんまいだいぎんじょう ごひゃくまんごく なま)

日本酒
商品名 惣誉 純米大吟醸
五百万石 生
分 類 日本酒
原料米 五百万石
日本酒度 +4
酸 度 -
精米歩合 50%
アルコール度数 15度
税抜価格
1,800ml 3,000円
新酒の純米大吟醸。
メロンのような新鮮な香りと大吟醸の軽快できめ細かい味わい。

惣誉 生もと仕込 特別純米 ひやおろし
(そうほまれ きもとしこみ とくべつじゅんまい ひやおろし)
商品名 惣誉 生もと仕込
特別純米 ひやおろし
分 類 日本酒
原料米 山田錦
日本酒度 +4
酸 度 1.9
精米歩合 60%
アルコール度数 15度
税抜価格
1,800ml 2,850円

江戸時代から続く伝統的な生もとでつくりました。エレガントでコクのある味わいが特徴です。


惣誉 純米大吟醸 五百万石
(そうほまれ じゅんまいだいぎんじょう ごひゃくまんごく)
商品名 惣誉 純米大吟醸 五百万石
分 類 日本酒
原料米 栃木県産五百万石
日本酒度 -
酸 度 -
精米歩合 50%
アルコール度数 15度
税抜価格
1,800ml 3,000円

日本酒
メロンのような上品な香り。大吟醸の軽快できめ細かな味わい。


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