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 山陽盃酒造株式会社 【兵庫県】

播州一献を醸す山陽盃酒造は今から170年前江戸期天保8年に創業。
中国山脈の奥深くより流れ出る清流に抱かれ、大自然の恩恵を受け、今日までお酒を造りつづけています。

播州一献 純米
(ばんしゅういっこん じゅんまい)

日本酒
商品名 播州一献 純米
分 類 日本酒
原料米 兵庫北錦
日本酒度 -
酸 度 -
精米歩合 65%
アルコール度数 16度
税抜価格
1,800ml 2,200円
酸のキレとふくらみを感じる純米です。クラシックな雰囲気で飲み飽きしない味わいとなっています。


蔵元曰く、酸度と酒度を公表しないのは、吞んだままの味わいを感じて欲しいからとのこと。

播州一献 純米 超辛口
(ばんしゅういっこん じゅんまい ちょうからくち)

日本酒
商品名 播州一献 純米
超辛口
分 類 日本酒
原料米 兵庫北錦
日本酒度 +15
酸 度 -
精米歩合 60%
アルコール度数 16度
税抜価格
1,800ml 2,300円
兵庫北錦を100%使用し、低温長期発酵もろみにて辛口を演出。キレの良い酸と、なめらかな後味をお楽しみいただけます。

播州一献 山廃純米 雄町
(ばんしゅういっこん やまはいじゅんまい おまち)

日本酒
商品名 播州一献 山廃純米
雄町
分 類 日本酒
原料米 岡山県産雄町
日本酒度 -
酸 度 -
精米歩合 65%
アルコール度数 16度
税抜価格
1,800ml 2,500円
岡山県雄町を100%使用。半年間熟成。コクのある味わいは様々な温度帯でお楽しみいただけます。

播州一献 純米大吟醸 北錦 無濾過生
(ばんしゅういっこん じゅんまいだいぎんじょう きたにしき むろかなま)

日本酒
商品名 播州一献 純米大吟醸
北錦 無濾過生
分 類 日本酒
原料米 兵庫北錦
日本酒度 -
酸 度 -
精米歩合 -
アルコール度数 16度
税抜価格
1,800ml 3,000円
なめらかな喉ごしと、食事と一緒にお楽しみいただける純米大吟醸として、フレッシュな酸を大切にしました。コストパフォーマンスもなかなかのもの。

播州一献 純米吟醸 ののさん生
(ばんしゅういっこん じゅんまいぎんじょう ののさんなま)
商品名 播州一献 純米吟醸
ののさん生
分 類 日本酒
原料米 山田錦
日本酒度 -
酸 度 -
精米歩合 60%
アルコール度数 16度
税抜価格
1,800ml 2,600円
720ml 1,300円

日本酒
ののさんとは但馬地方の方言で『観音様』という意味。
播州一献の中でも最もやわらかさと透明感を実現しました。なめらかな舌触りと軽やかな後口をお楽しみください。

播州一献 純米 無濾過生原酒
(ばんしゅういっこん じゅんまい むろかなまげんしゅ)

日本酒
商品名 播州一献 純米
無濾過生原酒
分 類 日本酒
原料米 兵庫北錦
日本酒度 ±0
酸 度 2.0
精米歩合 65%
アルコール度数 16度
税抜価格
1,800ml 2,500円
新酒第一弾。
やわらかさの中に新酒らしいフレッシュさを表現。

播州一献 純米 超辛口生
(ばんしゅういっこん じゅんまい ちょうからくちなま)

日本酒
商品名 播州一献 純米
超辛口生
分 類 日本酒
原料米 兵庫北錦
日本酒度 +15
酸 度 -
精米歩合 60%
アルコール度数 16度
税抜価格
1,800ml 2,700円
フレッシュで透明感とキレ良い辛口に仕上げた一本。

播州一献 純米 夏辛
(ばんしゅういっこん じゅんまい なつから)

日本酒
商品名 播州一献 純米
夏辛
分 類 日本酒
原料米 兵庫北錦
日本酒度 +15
酸 度 -
精米歩合 60%
アルコール度数 15度
税抜価格
1,800ml 2,400円
720ml 1,200円
綺麗な酸とキレが特徴。後に引かないさわやかな味。


播州一献 純米吟醸 無濾過原酒 ひやおろし
(ばんしゅういっこん じゅんまいぎんじょう むろかげんしゅ ひやおろし)
商品名 播州一献 純米吟醸
無濾過原酒 ひやおろし
分 類 日本酒
原料米 兵庫夢錦
日本酒度 -
酸 度 -
精米歩合 55%
アルコール度数 16度
税抜価格
1,800ml 2,900円

日本酒
地元米の兵庫夢錦を100%を使用し、4月に上槽したものを、土壁の貯蔵庫にて熟成させました。
独特の酸とコクのあるのみ口が特徴です。


播州一献 純米 おりがらみ生原酒
(ばんしゅういっこん じゅんまい おりがらみなまげんしゅ)
商品名 播州一献 純米
おりがらみ生原酒
分 類 日本酒
原料米 兵庫北錦
日本酒度 ±0
酸 度 2.0
精米歩合 65度
アルコール度数 16%
税抜価格
1,800ml 2,600円

日本酒
新酒のおりがらみバージョン。
新酒のピチピチした感じが十分に楽しめる一本。


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