奥羽自慢株式会社 【山形県】

創業は亨保9年(1724年)。酒名の由来は、「品質本位の酒造りで酒処東北においても自慢の酒を醸す。」との酒造理念から命名されました。

奥羽自慢 純米大吟醸50 出羽燦々
(おううじまん じゅんまいだいぎんじょう50 でわさんさん)
分 類 日本酒
原料米 出羽燦々
精米歩合 50% 日本酒度 +4
酸 度 1.5  度 数 15度
出羽燦々100%の通年販売商品。食中酒として多様な一本。
穏やかな香りに程よい辛口、綺麗な酸が特徴。
7号酵母を使用し、落ち着いた香りとバランスのとれた味に仕上がってます。
商品コード 容 量 税抜価格
552602 1,800ml 3,000円

奥羽自慢 純米大吟醸50 夏のうすにごり 生詰
(おううじまん じゅんまいだいぎんじょう50 なつのうすにごり なまづめ)
分 類 日本酒
原料米 出羽燦々
精米歩合 50% 日本酒度 +6
酸 度 1.7  度 数 15度
うすにごり酒。
きめ細やかなにごりによる優しい旨み、清涼感のある香りと酸味、スッキリ辛口のキレの良い後味が暑い夏にピッタリです。
商品コード 容 量 税抜価格
556.41 1,800ml 3,000円

奥羽自慢 純米大吟醸50 秋あがり原酒
(おううじまん じゅんまいだいぎんじょう あきあがりげんしゅ)
分 類 日本酒
原料米 出羽燦々
精米歩合 50% 日本酒度 +3
酸 度 1.0  度 数 16度
まろやかな深みある味わいの秋あがり原酒。
商品コード 容 量 税抜価格
552752 1,800ml 2,900円

奥羽自慢 山廃純米 ひやおろし
(おううじまん やまはいじゅんまい ひやおろし)
分 類 日本酒
原料米 美山錦
精米歩合 60% 日本酒度 +3
酸 度 1.9  度 数 15度
程よい熟成により新酒の荒々しさが消えて、山廃ならではのきれいな旨味、酸味、キレなどの魅力が高まりました。
商品コード 容 量 税抜価格
553132 1,800ml 2,700円

奥羽自慢 山廃純米 にごり ひやおろし
(おううじまん やまはいじゅんまい にごり ひやおろし)
分 類 日本酒
原料米 美山錦
精米歩合 60% 日本酒度 +3
酸 度 1.9  度 数 15度
程よい熟成により新酒の荒々しさが消えて、山廃ならではの綺麗な旨味、酸味、キレなどの魅力が高まりました。
こちらは、にごりバージョンになります。
商品コード 容 量 税抜価格
553143 1,800ml 2,700円

奥羽自慢 純米大吟醸50 秋あがり原酒 二夏熟成
(おううじまん じゅんまいだいぎんじょう50 あきあがりげんしゅ ふたなつじゅくせい)
分 類 日本酒
原料米 出羽燦々
精米歩合 50% 日本酒度 +3
酸 度 1.8  度 数 15度
原酒をそのまま瓶詰めし、蔵内の冷蔵庫でじっくりと20ヶ月間熟成。新酒にありがちな荒々しさが落ち着き、まろやかさと深みが増した贅沢なお酒。
商品コード 容 量 税抜価格
553133 1,800ml 3,000円

奥羽自慢 純米吟醸 ひやおろし 生詰原酒
(おううじまん じゅんまいぎんじょう ひやおろし なまづめげんしゅ)
分 類 日本酒
原料米 美山錦
精米歩合 60% 日本酒度 +5
酸 度 1.7  度 数 17度
奥羽自慢からのひやおろし!!
落ち着きある香りと旨味の逸品。
商品コード 容 量 税抜価格
552326 1,800ml 2,500円

奥羽自慢 純米大吟醸50 初しぼり おりがらみ生原酒
(おううじまん じゅんまいだいぎんじょう50 はつしぼり おりがらみなまげんしゅ)
分 類 日本酒
原料米 出羽燦々
精米歩合 55% 日本酒度 +3
酸 度 1.5  度 数 17度
奥羽自慢の初しぼり生原酒。要冷蔵。
うっすらしたおりがらみタイプ、フレッシュな旨味とバナナのような含み香、旨味、酸とのバランス良い、爽やかな旨口の日本酒です。
商品コード 容 量 税抜価格
552449 1,800ml 3,200円

奥羽自慢 純米大吟醸50 春のかすみ酒
(おううじまん じゅんまいだいぎんじょう50 はるのかすみざけ)
分 類 日本酒
原料米 出羽燦々
精米歩合 50% 日本酒度 +6
酸 度 1.0  度 数 15度
かすみ酒とは、春にたなびく霞(かすみ)のように、ほんのりと淡くかすむ程度に濁るにごり酒です。この淡い濁りが お酒にまろやかさを与え、春らしい優しくやわらかい味わいのお酒になります。
商品コード 容 量 税抜価格
552601 1,800ml 3,000円

奥羽自慢 山廃純米 うすにごり生
(おううじまん やまはいじゅんまい うすにごりなま)
分 類 日本酒
原料米 美山錦
精米歩合 60% 日本酒度 +3
酸 度 1.5  度 数 15度
山廃酒母とは生酛系酒母の一種。生酛系酵母では自然界の生きた乳酸菌を取り込み、乳酸発酵をさせて通常の2倍の期間をかけて酵母を育成。このようにじっくりと育てられた酵母は、力強さときめ細やかさを併せ持ったさわやかなお酒になります。
商品コード 容 量 税抜価格
552961 1,800ml 2,700円

奥羽自慢 純米大吟醸 山田錦 瓶囲い原酒
(おううじまん じゅんまいだいぎんじょう やまだにしき びんがこいげんしゅ)
分 類 日本酒
原料米 山田錦
精米歩合 50% 日本酒度 +2
酸 度 1.7  度 数 16度
蔵にて半年間瓶貯蔵した味わいある仕上がり。
奥羽自慢らしく香りや甘さは控えめながら、山田錦の芳醇な香味が楽しめる逸品。
商品コード 容 量 税抜価格
552349 1,800ml 3,600円

奥羽自慢 純米大吟醸50 春のかすみ酒 無濾過本生
(おううじまん じゅんまいだいぎんじょう50 はるのかすみざけ むろかほんなま)
分 類 日本酒
原料米 出羽燦々
精米歩合 50% 日本酒度 +1
酸 度 1.7  度 数 15度
かすみ酒とは、春にたなびく霞のように、ほんのりと淡くかすむ程度に濁るにごり酒です。
出羽燦々を100%使用した、春らしい優しくやわらかい味わいに、甘味、旨味が楽しめる逸品。
要冷蔵、無濾過生酒です。
商品コード 容 量 税抜価格
552601 1,800ml 2,900円

奥羽自慢 純米大吟醸40 中取り 無濾過生原酒
(おううじまん じゅんまいだいぎんじょう40 なかどり むろかなまげんしゅ)
分 類 日本酒
原料米 出羽燦々
精米歩合 40% 日本酒度 +3
酸 度 1.0  度 数 16度
奥羽自慢27BY新酒第2弾!限定600本のみ製造!
香味の最も良い『中取り』部分だけを集め、華やかな香り、大吟醸ならではの繊細な味わいが楽しめる逸品。
商品コード 容 量 税抜価格
552493 1,800ml 3,300円

吾有事 特別純米
(わがうじ とくべつじゅんまい)
分 類 日本酒
原料米 出羽燦々
精米歩合 60% 日本酒度 -
酸 度 -  度 数 15度
優しい香り、ジューシーな旨味と軽快な甘み。
商品コード 容 量 税抜価格
558165 1,800ml 2,400円

吾有事 fresh & juicy 純米大吟醸 無濾過生原酒
(わがうじ ふれっしゅあんどじゅーしー じゅんまいだいぎんじょう むろかなまげんしゅ)
分 類 日本酒
原料米 出羽燦々
精米歩合 50% 日本酒度 -3
酸 度 2.0  度 数 16度
マスカットのような香りと甘味が口いっぱいに広がりながら綺麗にキレていく味わいで、『吾有事』の特長を最大限に引き出しています。
新酒ならではの瑞々しさをご体感ください。
商品コード 容 量 税抜価格
558370 1,800ml 3,200円

吾有事 純米吟醸 山の頂 ひやおろし
(わがうじ じゅんまいぎんじょう やまのいただき ひやおろし)
分 類 日本酒
原料米 美山錦
精米歩合 55% 日本酒度 -1
酸 度 1.6  度 数 15度
美山錦特有のシャープな酸味が熟成によってまろやかになり、味のバランスが整った味わいに仕上がりました。冷やでキリっと燗でまったりと楽しめる万能食中酒。
商品コード 容 量 税抜価格
558273 1,800ml 3,000円

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