大塚酒造株式会社 【岐阜県】

創業明治17年、岐阜県濃尾平野の西端に位置し、西に池田山を仰ぎ、初代清太郎から、地元の米を使用して、地元と共に生きる地産地消を目指して、酒造りに取り組んでいます。

竹雀 純米 超辛口
(たけすずめ じゅんまい ちょうからくち)

日本酒
商品名 竹雀 純米 超辛口
分 類 日本酒
原料米 五百万石
精米歩合 60%
日本酒度 +13
酸 度 1.9
アルコール度数 15~16度
税抜価格
1,800ml 2,700円
スッキリとした後味にほのかな渋みが食材の旨味を引き出します。スリムながら伸びやかな味わい。

竹雀 生もと純米 無濾過生原酒 野網 山田錦
(たけすずめ きもとじゅんまい むろかなまげんしゅ のあみ やまだにしき)

日本酒
商品名 竹雀 生もと純米
無濾過生原酒 野網
山田錦
分 類 日本酒
原料米 山田錦
精米歩合 60%
日本酒度 +8
酸 度 2.2
アルコール度数 17~18度
税抜価格
1,800ml 3,600円
地元の農家さんとともに米作りから取り組んだ本当の地酒。多少寝かせて熟成すると、さらに旨みが増し、二度楽しめます。雀の地元、池田町を存分に味わってください。

竹雀 生もと純米 池田町産山田錦 野網
(たけすずめ きもとじゅんまい いけだちょうさんやまだにしき のあみ)

日本酒
商品名 竹雀 生もと純米
池田町産山田錦 野網
分 類 日本酒
原料米 山田錦
精米歩合 70%
日本酒度 +8
酸 度 2.1
アルコール度数 15度
税抜価格
1,800ml 3,300円
使用米は雀の地元池田町産の山田錦!野網とは農家さんの名前です。寝かせると旨味が増します。まさに地酒、竹雀の育った町を感じてください。

竹雀 純米 槽搾り 超辛口
(たけすずめ じゅんまい ふなしぼり ちょうからくち)

日本酒
商品名 竹雀 純米 槽搾り
超辛口
分 類 日本酒
原料米 山田錦、五百万石
精米歩合 60%
日本酒度 +13
酸 度 1.9
アルコール度数 17度
税抜価格
1,800ml 2,700円
米の旨味と甘味、味わい深さがあります。後味はしっかりと切れる超辛口のお酒です。

竹雀 山廃純米 槽搾り
(たけすずめ やまはいじゅんまい ふなしぼり)

日本酒
商品名 竹雀 山廃純米 槽搾り
分 類 日本酒
原料米 -
精米歩合 60%
日本酒度 +8
酸 度 1.7
アルコール度数 15~16度
税抜価格
1,800ml 2,700円
米の旨味と甘味、味わい深さがあります。後味はしっかりと切れる辛口のお酒です。

竹雀 超辛口 Blue Sky 純米無濾過生原酒
(たけすずめ ちょうからくち ぶるーすかい じゅんまいむろかなまげんしゅ)
商品名 竹雀 純米
超辛口 Blue Sky
無濾過生原酒
分 類 日本酒
原料米 五百万石
精米歩合 60%
日本酒度 +14
酸 度 2.2
アルコール度数 17度
税抜価格
1,800ml 3,000円

日本酒
旨味とドライ感、抜群のキレ。

竹雀 純米吟醸 無濾過生原酒
(たけすずめ じゅんまいぎんじょう むろかなまげんしゅ)
商品名 竹雀 純米吟醸
無濾過生原酒
分 類 日本酒
原料米 五百万石
精米歩合 55%
日本酒度 +10
酸 度 2.0
アルコール度数 17~18度
税抜価格
1,800ml 3,100円

日本酒
碧い香りと、上品な旨味。


限定商品です。

竹雀 山廃純米 雄町70 無濾過生原酒
(たけすずめ やまはいじゅんまい おまち70 むろかなまげんしゅ)
商品名 竹雀 山廃純米
雄町70 無濾過生原酒
分 類 日本酒
原料米 雄町
精米歩合 70%
日本酒度 +8
酸 度 2.1
アルコール度数 17~18度
税抜価格
1,800ml 3,200円

日本酒
ボディしっかり、良質な酸が食事を引き立てます。


限定商品です。

竹雀 山廃純米 山田錦 無濾過生原酒
(たけすずめ やまはいじゅんまい やまだにしき むろかなまげんしゅ)
商品名 竹雀 山廃純米
山田錦 無濾過生原酒
分 類 日本酒
原料米 山田錦
精米歩合 65%
日本酒度 +7
酸 度 2.1
アルコール度数 17~18度
税抜価格
1,800ml 3,200円

日本酒
クリアで膨らみのある旨味をシャープな酸で引き締めます。


限定商品です。

竹雀 純米 ひやおろし
(たけすずめ じゅんまい ひやおろし)
商品名 竹雀 純米
ひやおろし
分 類 日本酒
原料米 山田錦
精米歩合 60%
日本酒度 +6
酸 度 1.7
アルコール度数 15度
税抜価格
1,800ml 2,700円

日本酒
渋みがやわらかく、軽さもあり、これからもっともっと美味しくなる仕上がりです。

竹雀 山廃純米 ひやおろし
(たけすずめ やまはいじゅんまい ひやおろし)
商品名 竹雀 山廃純米
ひやおろし
分 類 日本酒
原料米 山田錦、五百万石
精米歩合 60%
日本酒度 +8
酸 度 1.8
アルコール度数 15~16度
税抜価格
1,800ml 2,800円

日本酒
旨味が増えてきて、山廃特有の濃醇な味わいとキレが楽しめます。

竹雀 純米 うすにごり生
(たけすずめ じゅんまい うすにごりなま)
商品名 竹雀 純米
うすにごり生
分 類 日本酒
原料米 五百万石
精米歩合 70%
日本酒度 +14
酸 度 2.3
アルコール度数 17~18度
税抜価格
1,800ml 2,800円

日本酒
富山県産の五百万石を100%使用。辛味、旨味、酸味のバランスが良く完成度の高い新酒です。

竹雀 山廃純米 無濾過生原酒
(たけすずめ やまはいじゅんまい むろかなまげんしゅ)
商品名 竹雀 山廃純米
無濾過生原酒
分 類 日本酒
原料米 山田錦
精米歩合 60%
日本酒度 +8
酸 度 2.0
アルコール度数 17度
税抜価格
1,800ml 2,900円

日本酒
優しい酸と旨味が調和。

竹雀 純米 無濾過生原酒
(たけすずめ じゅんまい むろかなまげんしゅ)
商品名 竹雀 純米
無濾過生原酒
分 類 日本酒
原料米 山田錦、五百万石
精米歩合 60%
日本酒度 +6
酸 度 2.0
アルコール度数 17度
税抜価格
1,800ml 2,800円

日本酒
膨らみのある旨味と酸の張り。

竹雀 山廃純米 おりがらみ生
(たけすずめ やまはいじゅんまい おりがらみなま)
商品名 竹雀 山廃純米
おりがらみ生
分 類 日本酒
原料米 山田錦
精米歩合 70%
日本酒度 +6
酸 度 -
アルコール度数 17度
税抜価格
1,800ml 2,900円

日本酒
フレッシュな旨味、シャープな酸。

竹雀 純米 おりがらみ生
(たけすずめ じゅんまい おりがらみなま)
商品名 竹雀 純米
おりがらみ生
分 類 日本酒
原料米 五百万石
精米歩合 60%
日本酒度 +6
酸 度 2.0
アルコール度数 17度
税抜価格
1,800ml 2,900円

日本酒
キレの良い仕上がり。


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