尾畑酒造株式会社 【新潟県】
1892年創業。佐渡の大自然の育む豊かな味わいを目指して百有余年。近年では大半の蔵で合理化のため廃止されてしまった冬期間無休の蔵人泊まり込みによる早朝仕込みを実践。手造りの伝統の酒造りを続けています。 |
真野鶴 辛口純米酒 (まのつる からくちじゅんまいしゅ) |
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尾畑酒造株式会社 【新潟県】
1892年創業。佐渡の大自然の育む豊かな味わいを目指して百有余年。近年では大半の蔵で合理化のため廃止されてしまった冬期間無休の蔵人泊まり込みによる早朝仕込みを実践。手造りの伝統の酒造りを続けています。 |
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