越の華酒造株式会社　【新潟県】

『究極の酒』、『特徴ある地酒』を求め、米は兵庫県産山田錦、新潟県産五百万石、幻の酒米と言われる亀の尾、山田錦と亀の尾の特徴を持つ華吹雪を使用し、酒本来の旨味・香りを楽しんでいただくべく、こだわりをもった酒造りを目指している蔵元です。

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