小嶋総本店株式会社 【山形県】

『東光』の名で知られる小嶋総本店は、慶長2年(1597年)創業の米沢藩上杉家御用酒屋であり、江戸時代頻繁に「禁酒令」が出された中でも、酒造りを許されていた数少ない造り酒屋の一つと言われております。
米沢の地に23代の長きに亘って、酒造り一筋410余年。 いつの時代にも一貫して、毎日の仕事を終えた人々が、一日の疲れを癒し、心を解きほぐして楽しむ晩酌の酒こそ美味しいものをご提供したい、という信念で酒造りを行っております。


東光 契約農家 出羽の里 純米吟醸
(とうこう けいやくのうか でわのさと じゅんまいぎんじょう)

日本酒
商品名 東光
契約農家 出羽の里
純米吟醸
分 類 日本酒
原材料 美山錦(長野県産)
日本酒度 -
酸 度 -
精米歩合 60%
アルコール度数 17度
容量・容器
税抜価格
1,800ml瓶 2,500円(外税)
山形県小嶋総本店の限定流通商品!
お米シリーズ第一弾!香り高く、コクふくらみのある味わい。


純米吟醸らしい香り高くやや甘味、旨味が楽しめる逸品です!


東光 純米吟醸 契約農家 β
(とうこう じゅんまいぎんじょう けいやくのうか べーた)

日本酒
商品名 東光
純米吟醸 契約農家 β
分 類 日本酒
原材料 山形県産米
日本酒度 -
酸 度 -
精米歩合 55%
アルコール度数 16度
容量・容器
税抜価格
1,800ml瓶 2,500円(外税)
東光限定流通シリーズ第3弾
主に山形県産はえぬきを使用。βは「試作品として流通し、召し上がる方のフィードバックで完成形へ近づけていくもの」という意味で名付けました。香り高く、味わい豊かなジューシーな味わいが特徴です。


契約農家のお米のみを使用した限定流通シリーズ。


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