麒麟山酒造株式会社　【新潟県】

新潟県と福島県の県境に近い山紫水明の地にある酒蔵。周囲の山々に沿って阿賀野川と常浪川という清澄な大河が流れ、中国の桂林にも似た風景が素晴らしい自然環境に恵まれています。気候風土は山間地の盆地のため寒暖の差が大きく、良い米、良い水と酒造りには最高の環境です。
昔より辛口にこだわり続けてきたこの蔵の酒は、普通酒から大吟醸まですべてが新潟県のトップクラスです。

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