加藤嘉八郎酒造株式会社 【山形県】

蔵のある大山の町は天領(幕府直轄地)として江戸時代初期から本格的な酒造りが始まり、昔は数十軒の酒蔵が軒を連ねていました。広島の西条、神戸の灘と共に酒どころとして並び称せられ、「東北の小灘」とも言われました。
加藤嘉八郎酒造はこの大山の地に明治5年に創業。
米どころ庄内は、鳥海山・出羽三山等に囲まれ、その伏流水と最上川など豊かな水に恵まれており、江戸時代から質・量ともに全国有数の米どころとして有名でした。そして東北地方の多くの酒造家が『大山』に学んだと言われています。

大山 特別純米 ひやおろし さんまラベル
(おおやま とくべつじゅんまい ひやおろし さんまらべる)
分 類 日本酒
原料米 出羽の里
精米歩合 60% 日本酒度 +0.5~+1.5
酸 度 1.55~1.65  度 数 16.5度
2種類の山形県開発酵母を使用し、味わい深さと華やかさが調和した特別純米酒。
商品コード 容 量 税抜価格
558986 1,800ml 2,840円

大山 特別純米酒 夏純米銀河
(おおやま とくべつじゅんまいしゅ なつじゅんまいぎんが)
分 類 日本酒
原料米 はえぬき
精米歩合 60% 日本酒度 -5
酸 度 1.45  度 数 13度
星空のラベルが特徴的な夏酒。夏に飲み疲れないよう低アルコール、且つ旨さはしっかりとした純米酒です。
商品コード 容 量 税抜価格
551512 1,800ml 2,720円

大山 特別純米 夏の雪
(おおやま とくべつじゅんまい なつのゆき)
分 類 日本酒
原料米 はえぬき
精米歩合 60% 日本酒度 +3.5~+4.5
酸 度 1.65~1.75  度 数 15度
フルーティーな香りとフレッシュな香り。にごり酒ならではの旨味があります。
淡雪のごとく楽しめる夏のにごり酒です。
商品コード 容 量 税抜価格
553060 1,800ml 2,670円

大山 特別純米 樽酒 春ラベル
(おおやま とくべつじゅんまい たるざけ はるらべる)
分 類 日本酒
原料米 はえぬき
精米歩合 60% 日本酒度 +2~+3
酸 度 1.35~1.45  度 数 15度
昭和59年に伝統工芸品として指定された最良の杉材を使用した『秋田杉桶樽』に詰めた特別純米酒です。
商品コード 容 量 税抜価格
558130 1,800ml 2,800円

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