加藤嘉八郎酒造株式会社 【山形県】

蔵のある大山の町は天領(幕府直轄地)として江戸時代初期から本格的な酒造りが始まり、昔は数十軒の酒蔵が軒を連ねていました。広島の西条、神戸の灘と共に酒どころとして並び称せられ、「東北の小灘」とも言われました。
加藤嘉八郎酒造はこの大山の地に明治5年に創業。
米どころ庄内は、鳥海山・出羽三山等に囲まれ、その伏流水と最上川など豊かな水に恵まれており、江戸時代から質・量ともに全国有数の米どころとして有名でした。そして東北地方の多くの酒造家が『大山』に学んだと言われています。

大山 特別純米酒 夏純米銀河
(おおやま とくべつじゅんまいしゅ なつじゅんまいぎんが)
商品名 大山 特別純米酒
夏純米銀河
分 類 日本酒
原料米 はえぬき
精米歩合 60%
日本酒度 -5
酸 度 1.45
アルコール度数 13度
税抜価格
1,800ml瓶 2,720円

日本酒
星空のラベルが特徴的な夏酒。夏に飲み疲れないよう低アルコール、且つ旨さはしっかりとした純米酒です。

大山 特別純米 夏の雪
(おおやま とくべつじゅんまい なつのゆき)
商品名 大山 特別純米 夏の雪
分 類 日本酒
原料米 はえぬき
精米歩合 60%
日本酒度 +3.5~+4.5
酸 度 1.65~1.75
アルコール度数 15度
税抜価格
1,800ml瓶 2,450円

日本酒
フルーティーな香りとフレッシュな香り。にごり酒ならではの旨味があります。
淡雪のごとく楽しめる夏のにごり酒です。


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