株式会社今田酒造本店 【広島県】

広島県安芸津町に蔵を構える年間500石の手づくり蔵、今田酒造本店。
安芸津町は瀬戸内海に面した、古くから杜氏の郷と知られ、吟醸酒の発祥の地。高品質の吟醸酒を造るのに発明された『軟水醸造法』は同町の偉大な醸造家、三浦仙三郎氏によるものです。富久長は女性杜氏『今田美穂』さんがつくっております。使用するお米は幻の米『八反草』、八反系の元祖であり、その『八反草』を復活させ日本で使用している唯一の蔵元です。『富久長』はキレイな口当り、旨味は絶品です。是非この機会にお試し下さい!

富久長 八反草 純米吟醸
(ふくちょう はったんそう じゅんまいぎんじょう)
分 類 日本酒
原料米 八反草
精米歩合 麹:50%、掛:60% 日本酒度 -
酸 度 -  度 数 16度
華やかな香り、フルーツを思わせる含み香、上品で爽やかな酸味が広がります。喉ごしのキレは八反草ならでは!
商品コード 容 量 税抜価格
551989 1,800ml 3,000円

富久長 八反草 純米
(ふくちょう はったんそう じゅんまい)
分 類 日本酒
原料米 八反草
精米歩合 75% 日本酒度 -
酸 度 -  度 数 16度
幻のお米『八反草』を使用。この『八反錦』を使用した蔵は今田酒造さんのみ!
芳醇で旨味たっぷりキレ味良いのは八反草ならでは。
商品コード 容 量 税抜価格
551990 1,800ml 2,500円

富久長 スパークリング純米吟醸生 白美
(ふくちょう すぱーくりんぐじゅんまいぎんじょうなま はくび)
分 類 日本酒
原材料 米、米麹
精米歩合 60% 日本酒度 -
酸 度 -  度 数 15度
口に含むと爽快な発泡感があり、フレッシュな香り、爽やかな酸味が特徴。
甘ったるさもさく、スッキリした飲み口です!富久長さんらしいフレッシュでフルーティーな活性おりがらみです!
商品コード 容 量 税抜価格
- 300ml 650円

富久長 辛口特別純米酒 鼓
(ふくちょう からくちとくべつじゅんまいしゅ つづみ)
分 類 日本酒
原料米 山田錦
精米歩合 60% 日本酒度 +4
酸 度 -  度 数 15度
軽快な飲み口とキレの良い辛口が特徴の純米酒。幅広いお料理でお楽しみいただけます。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 2,400円

富久長 サタケシリーズ1 GENKEI 火入
(ふくちょう さたけしりーず1 げんけい ひいれ)
分 類 日本酒
原料米 八反草
精米歩合 60% 日本酒度 -
酸 度 -  度 数 15度
最新鋭の精米技術により60%の精米で40%と同じ精米を実現。原形精米は玄米の形そのままに磨く精米方法。同シリーズのHENPEIと是非飲み比べてみてください。
商品コード 容 量 税抜価格
558112 720ml 1,800円

富久長 サタケシリーズ1 HENPEI 火入
(ふくちょう さたけしりーず1 へんぺい ひいれ)
分 類 日本酒
原料米 八反草
精米歩合 60% 日本酒度 -
酸 度 -  度 数 15度
最新鋭の精米技術により60%の精米で40%と同じ精米を実現。扁平精米は薄く磨く精米方法。同シリーズのGENKEIと是非飲み比べてみてください。
商品コード 容 量 税抜価格
558113 720ml 1,800円

富久長 辛口純米 鼓 (生)
(ふくちょう からくちじゅんまい つづみ)
分 類 日本酒
原料米 八反草
精米歩合 50%/60% 日本酒度 +3
酸 度 -  度 数 15度
通常商品『鼓』の本生バージョン!
この時期だけの味わいをお楽しみください。
商品コード 容 量 税抜価格
552542 1,800ml 2,400円

富久長 ひやおろし 純米吟醸 秋櫻
(ふくちょう ひやおろし じゅんまいぎんじょう こすもす)
分 類 日本酒
原料米 八反錦
精米歩合 60% 日本酒度 +3
酸 度 1.5  度 数 15度
直汲みで瓶詰め、生のまま味わいを整えたのちに瓶火入れして熟成。ダイレクトな旨味を感じます。
商品コード 容 量 税抜価格
552030 1,800ml 2,800円

富久長 ひやおろし吟醸 秋櫻
(ふくちょう ひやおろしぎんじょう こすもす)
分 類 日本酒
原料米 山田錦
精米歩合 60% 日本酒度 +7
酸 度 1.4  度 数 15度
旨味がありながら、スッキリした辛口。
商品コード 容 量 税抜価格
552032 1,800ml 2,500円

富久長 特別純米 直汲み しぼりたて 八反錦 本生
(ふくちょう とくべつじゅんまい じかくみ しぼりたて はったんにしき ほんなま)
分 類 日本酒
原料米 八反錦
精米歩合 60% 日本酒度 +2
酸 度 -  度 数 16度
蔵の特徴である軟水の仕込み水をベースに、やわらかい米質を生かして、米の旨みが優しく広がる、清々しい香りの無濾過生原酒です。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 2,700円

富久長 純米吟醸 美穂 直汲み 本生
(ふくちょう じゅんまいぎんじょう びほ じかくみ ほんなま)
分 類 日本酒
原料米 八反錦
精米歩合 60% 日本酒度 +3
酸 度 -  度 数 15度
なめらか、軽快、フルーティーとバランスある旨さのお酒です。
広島もみじ酵母を使用。9号系酵母の味わいの良さを思わせる逸品。
『美穂』は、今田酒造本店の女性杜氏、今田美穂さんの名前に因んでおります。
商品コード 容 量 税抜価格
552863 1,800ml 2,700円

富久長 白麹純米 海風土 Sea Food
(ふくちょう しろこうじじゅんまい しーふーど)
分 類 日本酒
原料米 -
精米歩合 70% 日本酒度 -
酸 度 -  度 数 13度
富久長の地元『安芸津町の特産品である牡蠣』のため、焼き牡蠣のための酒質設計をして成分を分析し、たどりついたのが白麹の利用。柑橘系の酸味であるクエン酸がとても爽やかなお酒となっています。
2018 フランス KURA MASTER『純米酒』部門にて出品酒中TOP5に入り、最高位プラチナ賞を受賞。世界で評価されています。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 3,000円

富久長 純米酒 バード
(ふくちょう じゅんまいしゅ ばーど)
分 類 日本酒
原料米 山田錦
精米歩合 60% 日本酒度 +2~+3
酸 度 1.5  度 数 13度
アルコール度数を抑え、13%に仕上げた軽やかな純米酒です。
やわらかな旨みが味わえるように、あえて辛口になっておりません。
冷やはもちろん、お燗でもおすすめです。
商品コード 容 量 税抜価格
557405 1,800ml 2,800円

富久長 辛口夏吟醸 プラスX
(ふくちょう からくちなつぎんじょう ぷらすえっくす)
分 類 日本酒
原料米 山田錦
精米歩合 60% 日本酒度 +10
酸 度 1.6  度 数 15度
しっかりした辛口。爽快な口当り、シャープな喉ごしで暑さに疲れた体をリフレッシュ!
商品コード 容 量 税抜価格
551991 1,800ml 2,500円

富久長 純米吟醸 直汲み本生
(ふくちょう じゅんまいぎんじょう じかくみほんなま)
分 類 日本酒
原料米 山田錦、八反錦
精米歩合 50%/60% 日本酒度 ±0
酸 度 -  度 数 15度
香りほど良く華やか。そしてジューシー。低温発酵で少し甘さとガス感を残し、新酒の香りよく仕上げました。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 2,700円

富久長 純米吟醸 八反草 直汲み生
(ふくちょう じゅんまいぎんじょう はったんそう じかくみなま)
分 類 日本酒
原料米 八反草
精米歩合 50%/60% 日本酒度 +3
酸 度 -  度 数 16度
幻の米『八反草』の純米吟醸酒。その季節限定の生バージョン。
旨みたっぷりなのに見事なまでにスカッと切れる後口の良さは、八反草というお米ならでは。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 3,000円

富久長 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒
(ふくちょう じゅんまいぎんじょう やまだにしき むろかなまげんしゅ)
分 類 日本酒
原料米 山田錦
精米歩合 60% 日本酒度 -
酸 度 -  度 数 16度
フレッシュで透明感とキレ良い辛口に仕上げた一本。おすすめです。
限定品で無濾過生ならではのフレッシュな美味しさ。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 3,000円

富久長 超ひやおろし吟醸 2年熟成
(ふくちょう ちょうひやおろしぎんじょう 2ねんじゅくせい)
分 類 日本酒
原料米 山田錦
精米歩合 50% 日本酒度 -
酸 度 -  度 数 15度
2年熟成ならではの濃醇な旨味。
商品コード 容 量 税抜価格
553126 1,800ml 2,700円

富久長 超ひやおろし純米吟醸 2年熟成
(ふくちょう ちょうひやおろしじゅんまいぎんじょう 2ねんじゅくせい)
分 類 日本酒
原料米 八反錦
精米歩合 60% 日本酒度 -
酸 度 -  度 数 15度
2年熟成。穏やかな香り、濃醇なひやおろし。
商品コード 容 量 税抜価格
553127 1,800ml 2,900円

富久長 ハイブリッド純米 山田錦
(ふくちょう はいぶりっどじゅんまい やまだにしき)
分 類 日本酒
原料米 山田錦
精米歩合 75% 日本酒度 +4
酸 度 1.5  度 数 14度
雑味が少なく、複雑さのある余韻を残しながら丁寧な造り。
熟成に強い伸びやかな旨みがあります。是非燗酒としてお試しください。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 3,000円

富久長 山田錦 槽しぼり無濾過原酒
(ふくちょう やまだにしき ふねしぼりむろかげんしゅ)
分 類 日本酒
原料米 山田錦
精米歩合 - 日本酒度 -
酸 度 -  度 数 16度
フルーティーな華やか香、米の旨味・コク・キレのあるお酒『富久長』の代名詞の銘柄です。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 3,000円

富久長 純米吟醸 美穂 無濾過本生
(ふくちょう じゅんまいぎんじょう みほ むろかほんなま)
分 類 日本酒
原料米 八反錦
精米歩合 60% 日本酒度 +2
酸 度 -  度 数 16度
なめらか、軽快、フルーティーとバランスある旨さのお酒です。
28BYからラベルと酵母を変更。よりふくらみのある、ふわりとした香りに。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 2,700円

富久長 特別純米八反錦 おりがらみ本生原酒
(ふくちょう とくべつじゅんまいはったんにしき おりがらみほんなまげんしゅ)
分 類 日本酒
原料米 八反錦
精米歩合 - 日本酒度 +2
酸 度 -  度 数 16度
槽しぼりならではの自然なおりがらみ。薄っすらと霜がかった搾ったばかりのフレッシュな味わい、やわらかな旨味、キリッとした後味が特徴の限定商品。
是非ワイングラスで飲んでください。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 2,700円

富久長 温州みかん酒
(ふくちょう うんしゅうみかんざけ)
分 類 和リキュール
原材料 清酒、温州みかん、醸造アルコール
度 数 6%
温州みかん果汁をたっぷり使用。トロリとしたみかんをそのまま食べているようなジューシーで甘味、酸味がたっぷりの贅沢なリキュール。
ロック、ソーダ割りがおすすめ。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 3,000円

富久長 純米ゆずレモン酒
(ふくちょう じゅんまいゆずれもんざけ)
分 類 和リキュール
原材料 純米酒、ゆず、レモン、はちみつ
度 数 8%
地元広島県産のレモンと高知県産のゆずをたっぷり使用。はちみつを加えたことで自然な甘さが楽しめます。
ストレート、ロック、ソーダ割りがおすすめ。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 3,000円

富久長 広島ネーブルオレンジ酒
(ふくちょう ひろしまねーぶるおれんじざけ)
分 類 和リキュール
原材料 清酒、ネーブルオレンジ、醸造アルコール
度 数 6%
期間限定商品。
広島県産ネーブルオレンジ果汁を使用した、天然果汁の味わい溢れるリキュール。ネーブル特有のやわらかな香り、甘味と酸がブレンドしあとを引く美味しさです。
ロック、ソーダ割がおすすめ。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 3,000円

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