花の香酒造株式会社 【熊本県】

今から遡ること600年。九条関白の子息、厳中和尚のお供をして、京都から肥後玉名郡内に下った神田家の先祖は、熊本の地に根を下ろしました。時は経りて明治35年、神田角次・し茂作親子は妙見神社所有の神田を譲り受け、ここから湧き出る磐清水と米で酒造りを始めたのです。
酒蔵周辺の木々から梅の香りが蔵の中に漂うことから『花の香』という名の清酒が生まれ、創業当時の想いと商品名をお客様に知って、愛していただけるよう『花の香』を冠した社名に。
今でも春になると梅の花の香りが蔵の中まで薫ってきます。
その想いは変わらず、清冽な水と上質の米、そして杜氏や蔵人たちの心意気は今も息づいています。

花の香 純米大吟醸 桜花
(はなのか じゅんまいだいぎんじょう おうか)

商品名 花の香 純米大吟醸
桜花
分 類 日本酒
原材料 米、米麹
原料米 山田錦
 日本酒度 +1
酸 度 1.6
精米歩合 50%
アルコール度数 16度
税抜価格
1,800ml 2,727円
720ml 1,363円
伝統技術の『はね木搾り』で仕込んだやわらかく優しいキレ味、華やか香と飲み飽きしない旨味があるお酒です。
『はね木』搾りとは、醪を酒袋に入れ、槽(ふね)に積込、1本の巨木(はね木)に重しを吊るしてテコの原理でやさしく圧をかけ、時間をかけてゆっくりやさしく搾る旨味のあるお酒を醸し出します。

花の香 純米吟醸 菊花 無濾過生
(はなのか じゅんまいぎんじょう きっか むろかなま)

商品名 花の香 純米吟醸
菊花 無濾過生
分 類 日本酒
原材料 米、米麹
原料米 山田錦、レイホウ
 日本酒度 -
酸 度 -
精米歩合 50%
アルコール度数 16度
税抜価格
1,800ml 2,570円
華やかで優雅な香りが広がる純米吟醸の新酒。

花の香 純米大吟醸 海花 火入
(はなのか じゅんまいだいぎんじょう かいか ひいれ)

商品名 花の香 純米大吟醸
海花 火入
分 類 日本酒
原材料 米、米麹
原料米 山田錦
 日本酒度 -
酸 度 -
精米歩合 50%
アルコール度数 15度
税抜価格
1,800ml 3,148円
花の香らしい華やかな香りを追求。米の旨みと高めの酸によるキレのある、フルーティーでライトな純米大吟醸。

花の香 純米大吟醸 秋想蔵出し
(はなのか じゅんまいだいぎんじょう あきおもいくらだし)
商品名 花の香 純米大吟醸
秋想蔵出し
分 類 日本酒
原料米 山田錦
日本酒度 -
酸 度 -
精米歩合 50%
アルコール度数 16度
税抜価格
1,800ml 3,148円

日本酒
山田錦の旨味、酸によるキレのあるフルーティーな香り。ライトな純米大吟醸。

花の香 純米大吟醸 桜花 生原酒
(はなのか じゅんまいだいぎんじょう おうか なまげんしゅ)
商品名 花の香 純米大吟醸
桜花 生原酒
分 類 日本酒
原材料 米、米麹
原料米 山田錦
 日本酒度 ±0
酸 度 1.7
精米歩合 50%
アルコール度数 16度
税抜価格
1,800ml 3,011円
720ml 1,505円

花の香生原酒、28BY新酒です!
上品でフルーティーな香り、フレッシュな口当りにジューシーな旨味が溢れる生原酒。


要冷蔵商品です。

花の香 純米大吟醸 桜花 夏仕込
(はなのか じゅんまいだいぎんじょう おうか なつしこみ)
商品名 花の香 純米大吟醸
桜花 夏仕込
分 類 日本酒
原材料 米、米麹
原料米 山田錦
 日本酒度 -
酸 度 -
精米歩合 50%
アルコール度数 16度
税抜価格
1,800ml 2,727円

花のように香り高く、キレのある純米大吟譲。フレッシュでジューシー感が楽しめます。


数量限定商品。

花の香 純米吟醸 海花 夏仕込
(はなのか じゅんまいぎんじょう かいか なつしこみ)
商品名 花の香 純米吟醸
海花 夏仕込
分 類 日本酒
原材料 米、米麹
原料米 レイホウ
 日本酒度 -
酸 度 -
精米歩合 60%
アルコール度数 15度
税抜価格
720ml 1,314円

今回720mlのみの取扱いです。
熊本9号酵母を使用したフルーティーな香りと抜群のキレがある純米吟醸。


数量限定商品。
バナナのような果実の香りが楽しめる、旨味がのった純米吟醸。


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