八海醸造株式会社 【新潟県】

越後三山(八海山、中ノ岳、越後駒ケ岳の総称)の中でも、八海山は古くから霊峰として知られ、山岳信仰の対象になってきました。八海山の酒名は、この山から命名されています。
八海山の仕込み水は『雷電様の清水』という雪解け水が用いられています。その落雷による災害を受けた人々が、ここに雷電様を祭ったところ雷の被害がなくなったといういわれからその名前がついたそうです。
見学しようと車を走らせたのですが、目立った標識もなく、探すのに苦労した思い出があります。こやっとの思いでたどり着いた源流は山の裾の岩場からキラキラと光りながら流れ出ていました。見るからに清涼感があり、とっても冷たかったのを今でも憶えています。


八海山 特別本醸造
(はっかいさん とくべつほんじょうぞう)

日本酒
商品名 八海山 特別本醸造
分 類 日本酒
原材料 米、米麹、醸造アルコール
(原料米:五百万石、他)
日本酒度 +4
酸 度 1.0
精米歩合 55%
アルコール度数 15.5度
容量・容器
税込価格
1,800ml瓶 2,581円
720ml瓶 1,242円
300ml瓶 562円
180ml瓶 378円
冷や良し、燗良しのバランス取れた言わずと知れたお酒です。


八海山 普通酒
(はっかいさん ふつうしゅ)

日本酒
商品名 八海山 普通酒
分 類 日本酒
原材料 米、米麹、醸造アルコール
日本酒度 +5
酸 度 1.0
精米歩合 60%
アルコール度数 15.5度
容量・容器
税込価格
1,800ml瓶 2,106円
720ml瓶 1,004円
300ml瓶 421円
180ml瓶 302円
きれいな飲み口、飲み飽きしない旨味のある清酒。


八海山 吟醸
(はっかいさん ぎんじょう)

日本酒
商品名 八海山 吟醸
分 類 日本酒
原材料 米、米麹、醸造アルコール
日本酒度 +5
酸 度 1.0
精米歩合 50%
アルコール度数 15.5度
容量・容器
税込価格
1,800ml瓶 3,607円
720ml瓶 1,804円
300ml瓶 832円
気品のある吟醸香、後味の余韻、旨味は、繊細な味わいある清酒。


八海山 純米吟醸
(はっかいさん じゅんまいぎんじょう)

日本酒
商品名 八海山 純米吟醸
分 類 日本酒
原材料 米、米麹
日本酒度 +4
酸 度 1.2
精米歩合 50%
アルコール度数 15.5度
容量・容器
税込価格
1,800ml瓶 3,964円
720ml瓶 1,987円
300ml瓶 940円
米の旨味の中にも華やかな香り、コク、後味の良い清酒。

八海山 越後で候 しぼりたて原酒 青
(はっかいさん えちごでそうろう しぼりたてげんしゅ あお)

日本酒
商品名 八海山 越後で候
しぼりたて原酒 青
分 類 日本酒
原材料 米、米麹、醸造アルコール
日本酒度 +4
酸 度 1.8
精米歩合 60%
アルコール度数 19度
容量・容器
税抜価格
1,800ml瓶 2,370円(外税)
季節限定商品。
山田錦、五百万石を使用したこの時期ならではのフレッシュで、荒々しい搾り原酒。さわやかな香味と米の旨味のバランス良いお酒。


宜有千萬
(よろしくせんまんあるべし)

商品名 宜有千萬
分 類 米焼酎
原材料 米、米麹、清酒粕
アルコール度数 25度
容量・容器
税込価格
1,800ml瓶 2,538円
720ml瓶 1,220円
減圧蒸留で仕込んだ八海山のこだわり焼酎。落ち着いた気品のある香りと飲み口のある2年貯蔵させたまろやかな味わいが特徴。


八海山の原酒で仕込んだうめ酒
(はっかいさんのげんしゅでしこんだめしゅ)
 
商品名 八海山の原酒で仕込んだうめ酒
分 類 梅 酒
原材料 清酒、梅、果糖、氷砂糖
アルコール度数 13%
容量・容器
税抜価格
1,800ml瓶 2,700円(外税)
720ml瓶 1,300円(外税)
カロリー控えめで甘くなく、飲み飽きしないすっきりした味わいの梅酒。梅がもつ自然の酸味と、八海山ならではのやわらかな味わいが特徴です。


八海山の焼酎で仕込んだうめ酒
(はっかいさんのしょうちゅうでしこんだめしゅ)
 
商品名 八海山の焼酎で仕込んだうめ酒
分 類 梅 酒
原材料 本格焼酎、梅、果糖
アルコール度数 14%
容量・容器
税抜価格
1,800ml瓶 2,700円(外税)
720ml瓶 1,300円(外税)
八海山の本格米焼酎『よろしく千萬あるべし』の原酒で仕込んだこだわり梅酒。
ロック、水割りで。


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