萩野酒造株式会社 【宮城県】

宮城県栗原市で日本酒の製造・販売を行なっている蔵元。
『萩の鶴』、『日輪田』を中心として「良いものを少しだけ造る」というコンセプトのもと、日本酒独自の伝統や歴史を守りながら新しい技術も取り入れ、常に進化する酒造りを目指している酒蔵です。

日輪田 山廃純米
(ひわた やまはいじゅんまい)
分 類 日本酒
原料米 美山錦、五百万石
精米歩合 60% 日本酒度 +4
酸 度 1.8  度 数 16度
特約店限定の日輪田ブランド!
米の旨味に軽快な飲み口、飲むたびに旨味が増していく逸品。
商品コード 容 量 税抜価格
552276 1,800ml 2,600円
- 720ml 1,300円

日輪田 山廃純米吟醸
(ひわた やまはいじゅんまいぎんじょう)
分 類 日本酒
原料米 五百万石
精米歩合 55% 日本酒度 +3.5
酸 度 2.0  度 数 16度
特約店限定の日輪田ブランド!
爽やかな香りに軽快な口当り、後からくる酸が良いお酒です。
山廃のイメージが変わる逸品。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 3,200円
- 720ml 1,600円

日輪田 山廃純米大吟醸
(ひわた やまはいじゅんまいだいぎんじょう)
分 類 日本酒
原料米 雄町
精米歩合 45% 日本酒度 +4
酸 度 1.8  度 数 16度
日輪田の最高ブランド!
しっかりしたコク、旨味が広がり軽快な酸が広がる、飲み飽きない旨さ。
じっくりと飲み続けたいお酒です。
商品コード 容 量 税抜価格
- 720ml 2,300円

日輪田 ひまわり 生もと純米 超速瓶燗火入
(ひわた ひまわり きもとじゅんまい ちょうそくびんかんひいれ)
分 類 日本酒
原料米 五百万石
精米歩合 60% 日本酒度 +6
酸 度 1.7  度 数 15度
しぼりたてを直ぐに瓶詰めし、そのままパストライザーで瓶燗火入。綺麗な香りを逃さず、炭酸ガスを多く含み、フレッシュさを瓶内に閉じ込めています。しっかりとした酸に適度な甘さがあります。
商品コード 容 量 税抜価格
558511 1,800ml 3,000円
558512 720ml 1,600円

日輪田 山廃純米吟醸 無加圧直汲み
(ひわた やまはいじゅんまいぎんじょう むかあつじかぐみ)
分 類 日本酒
原料米 山田錦
精米歩合 55% 日本酒度 +2.5
酸 度 2.1  度 数 17度
通常の搾りのような圧力はかけずに搾り、その後すぐに瓶詰め瓶火入れを施し、搾りたてのフレッシュさを閉じ込めました。微量の炭酸ガスを含んだピチピチ感と、その後の変化も楽しめる逸品。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 3,500円

日輪田 ひやおろし 山廃純米
(ひわた ひやおろし やまはいじゅんまい)
分 類 日本酒
原料米 五百万石
精米歩合 65% 日本酒度 +4
酸 度 1.8  度 数 16度
上品で膨らみある酸、ふくよかでコクのある旨味とキレ良いお酒。
仕込はレギュラーと同じですが、濾過、火入れのタイミング、貯蔵温度をひやおろし仕様に変更しました。
商品コード 容 量 税抜価格
552330 1,800ml 2,600円

日輪田 山廃純米 雄町
(ひわた やまはいじゅんまい おまち)
分 類 日本酒
原料米 雄町
精米歩合 65% 日本酒度 +3
酸 度 1.8  度 数 16度
やわらかな酸と雄町らしいシャープで濃醇な旨味が楽しめます。燗にすればより深みある旨味が楽しめます。
商品コード 容 量 税抜価格
552497 1,800ml 2,900円

日輪田 山廃純米生原酒
(ひわた やまはいじゅんまいなまげんしゅ)
分 類 日本酒
原料米 五百万石
精米歩合 65% 日本酒度 ±0
酸 度 2.2  度 数 17度
季節限定商品。
開栓したては出来立てのガス感や酸が楽しめます。
フレッシュな酸味とジューシーな果実感、芳醇な旨味が楽しめるお酒です。
要冷蔵商品。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 2,700円

日輪田 しぼりたて 山廃純米 生原酒
(ひわた しぼりたて やまはいじゅんまい なまげんしゅ)
分 類 日本酒
原料米 麹:五百万石、掛:美山錦
精米歩合 65% 日本酒度 +3
酸 度 2.0  度 数 17度
日要冷蔵。オリ絡みのにごり酒で瓶内2次発酵が進むタイプです。開封前なら時間が経っても発泡感をより美味しく楽しめます。
山廃らしい深い味わい、オリ絡みのにごり酒、しぼりたてならではのフレッシュさが特徴。
極少生産の季節限定品!
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 2,700円
- 720ml 1,400円

萩の鶴 純米吟醸
(はぎのつる じゅんまいぎんじょう)
分 類 日本酒
原料米 美山錦
精米歩合 50% 日本酒度 +2
酸 度 1.6  度 数 15度
果実を思わせる爽やかな香り、丸みのある旨味に透明感ある酸が特長的。
飲み続けたいお酒です。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 3,000円

萩の鶴 特別純米
(はぎのつる とくべつじゅんまい)
分 類 日本酒
原料米 美山錦、五百万石
精米歩合 60% 日本酒度 +5
酸 度 1.6  度 数 15度
爽やかな香りにやわらかなソフトな味わい。酸と旨味のバランスの良いお酒。
商品コード 容 量 税抜価格
552272 1,800ml 2,500円

萩の鶴 秋あがり 特別純米
(はぎのつる あきあがり とくべつじゅんまい)
分 類 日本酒
原料米 美山錦
精米歩合 60% 日本酒度 +2~+4
酸 度 1.5  度 数 15度
穏やかな香りと優しい酸味、蔵内でひと夏しっかり熟成し、スッキリとした飲み口に仕上げた食中酒です。
商品コード 容 量 税抜価格
552329 1,800ml 2,500円
558556 720ml 1,300円

メガネ専用
(めがねせんよう)
分 類 日本酒
原料米 非公開
精米歩合 - 日本酒度 +1.2
酸 度 1.7  度 数 16度
10月1日は『日本酒の日』でもあり、『めがねの日』でもあります。
それにちなみ蔵人全員がメガネをかけて造ったお酒です。
やや甘めの味わいとスッキリとした酸味でバランスが取れています。発酵由来の穏やかな炭酸ガスも残っており、フレッシュな味わいです。
商品コード 容 量 税抜価格
552388 1,800ml 3,000円
552795 720ml 1,600円

萩の鶴 純米吟醸 別仕込生原酒 (真夏の猫)
(はぎのつる じゅんまいぎんじょう べつしこみなまげんしゅ)
分 類 日本酒
原料米 美山錦
精米歩合 50% 日本酒度 -1.5
酸 度 1.4  度 数 15度
今年の猫はバカンス気分!
華やかな香りとやや甘めの優しい味わいです。ラベルの猫のようにゆったりとお楽しみいただけます。
商品コード 容 量 税抜価格
558244 1,800ml 3,000円

萩の鶴 純米吟醸 別仕込火入 (さくら猫)
(はぎのつる じゅんまいぎんじょう べつしこみひいれ)
分 類 日本酒
原料米 美山錦
精米歩合 50% 日本酒度 -3
酸 度 1.5  度 数 15度
のんびり花見をする可愛らしい猫のラベルが特徴的。熟した果実の様な華やかな香りと飲み飽きしない上品な甘さが特長です。パストライザーによる1回火入のお酒になります。
商品コード 容 量 税抜価格
552613 1,800ml 3,000円
552614 720ml 1,500円

萩の鶴 純米吟醸 別仕込生原酒 (こたつラベル)
(はぎのつる じゅんまいぎんじょう べつしこみなまげんしゅ)
分 類 日本酒
原料米 美山錦
精米歩合 50% 日本酒度 -3
酸 度 1.6  度 数 16度
まだまだ寒いこの時期に、こたつで温まる猫が特徴的。
大吟譲酵母使用の華やかな香りで、やや甘口のしぼりたて新酒です。
商品コード 容 量 税抜価格
557618 1,800ml 3,000円

萩の鶴 別撰 純米吟醸生原酒
(はぎのつる べっせん じゅんまいぎんじょうなまげんしゅ)
分 類 日本酒
原料米 美山錦
精米歩合 50% 日本酒度 -2
酸 度 1.4  度 数 15度
美山錦100%使用。
華やかな香りと上品な甘さが特徴。ピチピチとした炭酸ガスがあるおりがらみです。
商品コード 容 量 税抜価格
552527 1,800ml 3,000円

萩の鶴 しぼりたて 純米生原酒
(はぎのつる しぼりたて じゅんまいなまげんしゅ)
分 類 日本酒
原料米 ひとめぼれ
精米歩合 60% 日本酒度 +1~+2
酸 度 1.7  度 数 17度
少量生産の為、数量限定になります。
甘さを抑えたしぼりたてのフレッシュ&ジューシーなうすにごり生原酒です。
商品コード 容 量 税抜価格
552490 1,800ml 2,600円

萩の鶴 特別純米 無加圧直汲み
(はぎのつる とくべつじゅんまい むかあつじかぐみ)
分 類 日本酒
原料米 蔵の華
精米歩合 60% 日本酒度 +1
酸 度 2.0  度 数 16度
穏やかな香りと優しい甘み、直汲みならではのダイナミックで芳醇なフレッシュな味わいが楽しめます。
商品コード 容 量 税抜価格
- 1,800ml 2,600円

萩の鶴 純米吟醸 別仕込 (夕涼み猫ラベル)
(はぎのつる じゅんまいぎんじょう べつしこみ)
分 類 日本酒
原料米 美山錦
精米歩合 60% 日本酒度 -2
酸 度 1.5  度 数 15度
大吟醸酵母を使用し華やかな香りと、適度な甘さに若干の炭酸ガスが絡んだフレッシュな味わい。
商品コード 容 量 税抜価格
552254 1,800ml 2,800円

萩の鶴 裏ブレンド
(はぎのつる うらぶれんど)
分 類 日本酒
原料米 多品種ブレンド
精米歩合 50~60% 日本酒度 +1.8
酸 度 2.0  度 数 16度
萩の鶴 手造り純米、別撰純米吟醸、特別純米をブレンド。
アルコールが添加されているため普通酒扱いとなっていますが、中身はそれ以上のものとなっています。
限定商品です。
商品コード 容 量 税抜価格
553006 1,800ml 1,851円

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