デラセーヌ 【De La Senne/ベルギー】

タラスブルバ
(Taras Boulba)

ビール
商品名 タラスブルバ
分 類 ビール
原材料  -
アルコール度数 4.5%
容量・容器
税抜価格
330ml瓶
ゴーゴリの小説『隊長ブーリバ』では、ロシア側の軍人だった父が、敵国ポーランド人の令嬢と恋に落ちて裏切る息子を殺そうとするシュールな話。フランダースとワロン政府の連邦制が続くベルギーでもこんな話が起こらないようにと平和の願いを込めたビール。4.5%と低アルコールながらホップフラワーのアロマ、苦みを最大限に生かしたビール。


ジネビア
(Zinne Bir)

ビール
商品名 ジネビア
分 類 ビール
原材料  -
アルコール度数 6%
容量・容器
税抜価格
330ml瓶
最初にベルナルド氏がこの醸造所を始めた場所は、ランビックの醸造家が集まるこの地域には自然発酵酵母が住み着いているといわれるゼネ川が流れており、この地域ではそれがなまってジネ川と言われています。オレンジのような色合い、まろやかな苦み、その中から感じるかすかな甘みのビール。


スタウトリック
(Stouterik)

ビール
商品名 スタウトリック
分 類 ビール
原材料  -
アルコール度数 4.5%
容量・容器
税抜価格
330ml瓶
ベルギーにはもともとスタウトという分野がありませんでしたが、ベルナルド氏がこれに挑戦。
ソフトでドライですが、アイルランドのそれと違い、生のホップを使用することによりアロマティックな香りと舌で感じるフレッシュな苦みと、ローストの苦みが入り混じった新しいベルジャンスタウト。


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