ブラックタイドブリューイング 【宮城県】

気仙沼が世界に誇るクラフトビール!
2011年3月11日に東日本大震災で発生した地震と津波により甚大な被害を受けた宮城県気仙沼に、震災からの復旧・復興の一助になればという思いと、「クラフトビールによるコミュニティーづくり」というキーワードの下に結成された、『BLACK TIDE BREWING』。
美しい気仙沼より、最高のクラフトビールを日本全国、そして世界へと発信する『BLACK TIDE BREWING』は、最も注目度の高いブリュワリーとして、熱い視線が注がれています。

#041 KESEMOI
(#041 ケセモイ)
分 類 ビール
原材料
【麦芽】
Pilsner, Wheat, Oat, Crystal, Pale Ale
【ホップ】
Idaho7, Citra
スペック
【種類】
HAZY IPA
【アルコール度数】
6.0%
【苦味】
★★★☆☆ (Moderately)
~静かな海に広がる港町、気仙沼~
ケセモイ= 静かな海、最南端の港
強めの濁りとトロピカルな香り、シャープな苦味が特徴のHAZY IPA。 ver.2.0に対してイーストを変更し、よりダンクなフレーバーを感じられながらもトロピカル感もあるKESEMOIをぜひお試しください。
容 量 税抜価格
350ml缶 530円

#042 MIDNIGHT FLAME
(#042 ミッドナイトフレイム)
分 類 発泡酒
原材料
【麦芽】
Pale Ale, Crystal, Oat,
Chocolate Malt, Black Wheat
【ホップ】
Mandarina Bavaria
【他】
Dark Cherry
スペック
【種類】
Dark Cherry Stout
【アルコール度数】
6.0%
【苦味】
★☆☆☆☆ (Low)
~夜の妖精は、あなたへの想い~
バレンタインに向けた特別なスタウトは、ビターチョコレートのような味わいに、かすかに感じるダークチェリーの果実感の合わさった大人な味わいの一杯。
バレンタインに恋人と飲むのも良し、一人であの人を想って飲むのも良し。
容 量 税抜価格
350ml缶 500円

#045 SWEET JADE
(#045 スウィートジェイド)
分 類 発泡酒
原材料
【麦芽】
Pilsner, Oat
【ホップ】
Mosaic, Sultana
【他】
Green Soybean, Kinako, Lactose
スペック
【種類】
ZUNDAMOCHI HAZY IPA
【アルコール度数】
7.5%
【苦味】
★★★☆☆ (Medium)
~翡翠のように輝くは、枝豆か、はたまたホップか~
宮城県や南東北地域の郷土料理、ずんだ餅をイメージして作ったHAZY IPA。
枝豆やきな粉を使って仕込み、ドライホッピングはMosaicとSultana。青々したトロピカル感の中に、枝豆の風味が感じ られる一杯。
※ずんだ餅不使用
容 量 税抜価格
350ml缶 530円

#046 東北 PRIDE
(#046 東北プライド)
分 類 ビール
原材料
【麦芽】
Pale Ale, Pilsner, Munich, Crystal
【ホップ】
Ibuki, Commet, Ekuanot, Simcoe, Columbus
【他】
Rice
スペック
【種類】
Double IPA
【アルコール度数】
7.5%
【苦味】
★★★☆☆ (Medium)
~見よや、我らが東北~
東北魂ビールプロジェクトとして仕込んだDouble IPA。宮城県産の大麦麦芽『希望の大麦』、男山本店でも使用されている酒米『山田錦』、遠野産IBUKIホップを使用した東北トリビュートビール。
Ekuanot, Simcoeのトロピカルなアロマにグラッシーなホップの苦味が特徴の一杯。
容 量 税抜価格
350ml缶 530円

#047 KESENNUMA, my favorite
(#047 気仙沼マイフェイバリット)
分 類 発泡酒
原材料
【麦芽】
Pilsner, Wheat, Spelt
【ホップ】
Lotus
【他】
Pineapple
スペック
【種類】
Fruit Wheat Ale
【アルコール度数】
5.0%
【苦味】
★☆☆☆☆ (Low)
~ずっと大好き、気仙沼~
東日本大震災から10年…これまでの10年を振り返り、これからの未来を考える時に味わってもらいたいビールは、今までBTBが作らなかったスタイルのFruit Wheat Ale。
気仙沼の未来を担う子ども達が考える“大好きな気仙沼”をラベルいっぱいにあしらいました。大好きな気仙沼に乾杯。
容 量 税抜価格
350ml缶 500円

#048 Twilight Flow
(#048 トワイライトフロウ)
分 類 発泡酒
原材料
【麦芽】
Pilsner, Wheat, Oats
【ホップ】
Strata, Sabro
【他】
Black Berry, Lactose
スペック
【種類】
FRUIT HAZY IPA
【アルコール度数】
7.5%
【苦味】
★★☆☆☆ (Low)
~夕暮れ時に、波まかせ~
ブラックベリーを使用したFruit Hazy IPA。Strataのもつベリー系の香り、Sabroのトロピカル、ココナッツ感、ブラックベリーの甘酸っぱい果実感とアロマが華やかに香るビール。
夕暮れ時のチルアウトにゆっくりと 飲んでもらいたい一杯に仕上げました。
容 量 税抜価格
350ml缶 560円

#050 TROPICAL VISION
(#050 トロピカルヴィジョン)
分 類 発泡酒
原材料
【麦芽】
Pilsner, Oats
【ホップ】
Mosaic, Strata, Lotus
【他】
Mango, Guava, Lactose
スペック
【種類】
FRUIT HAZY IPA
【アルコール度数】
8.0%
【苦味】
★★★☆☆ (Medium)
~危険な果実で、いざトリップ~
マンゴーとグァバを使用したFruit Hazy IPAは、度数が8.0%の危険な果実。
トロピカルなホップコンボと、マンゴー&グァバの優しい果実味で、今宵はトリップしませんか?
トロピカルな味わいがありながら、スッキリした後味が特徴の一杯。
容 量 税抜価格
350ml缶 560円

#053 Lonely Star
(#053 ロンリースター)
分 類 ビール
原材料
【麦芽】
Pilsner, Wheat, Crystal
【ホップ】
Citra, Mosaic, Idaho7, Bravo
スペック
【種類】
IPA
【アルコール度数】
6.5%
【苦味】
★★☆☆☆ (Low)
~輝き放て、夜に光る孤高の星のように~
暖かくなってきた頃に飲みたくなる爽やかな一杯は、Hazy IPA並みの大量のホップを使用したこのIPAで決まり。
苦味は抑えめ、Citra、 Mosaicのシトラシーでトロピカルな香りが楽しめるドリンカビリティの高い一杯。
容 量 税抜価格
350ml缶 500円

#054 Siren Call
(#054 サイレンコール)
分 類 ビール
原材料
【麦芽】
Pale Ale, Rye, Crystal
【ホップ】
PINK BOOTS BLEND
スペック
【種類】
IPA
【アルコール度数】
6.0%
【苦味】
★★★☆☆ (Medium)
~危険な誘惑の声にご注~
PINK BOOTS BLENDを使用したIPA。
LORAL、CASHMERE,、SABRO,、AHTHNUM,、CITRAがブレンドされたPINK BOOTSは、 トロピカルでフローラル、そしてほのかにウッディーなフレーバー。
ライモルトのかすかなスパイシーさも加わり、深みのある一杯になりました。
容 量 税抜価格
350ml缶 500円

#055 Sakura
(#055 サクラ)
分 類 発泡酒
原材料
【麦芽】
Pilsner, Flaked Wheat,
Wind( Mecca Grade )
【ホップ】
Aramis
【他】
Cherry, Hibiscus
スペック
【種類】
Saison
【アルコール度数】
7.0%
【苦味】
★★★☆☆ (Medium)
~世の中は三日見ぬ間の桜かな~
チェリーとハイビスカスを使用した春限定のセゾンは、明るいピンクレッドカラーが特徴の、タートでフルーティな味わいに仕上げました。
お花見の機会を逃してしまった人、これから東北以北でお花見をする人に 捧げる特別な一杯。
容 量 税抜価格
350ml缶 500円

#056 Hoya Boya
(#056 ホヤボーヤ)
分 類 発泡酒
原材料
【麦芽】
Pilsner, Oat
【ホップ】
Mosaic (Cryo), Mosaic
スペック
【種類】
Hazy IPA
【アルコール度数】
7.0%
【苦味】
★☆☆☆☆ (Low)
~Collaboration with Hoya Boya~
気仙沼市観光キャラクター「海の子 ホヤぼーや」をラベル全体にあしらった MosaicシングルホップのHazy IPA人気が再販決定!!
Mosaic(Cryo)使用で、トロピカルなフレーバーが思う存分楽しめる一杯。
容 量 税抜価格
350ml缶 530円

#057 Super Nagi
(#057 スーパーナギ)
分 類 ビール
原材料
【麦芽】
Pilsner, Wheat, Oats
【ホップ】
Citra, Mosaic, El Dorado
【他】
Malt Dextrin, Lactose
スペック
【種類】
DDH HAZY IPA
【アルコール度数】
8.0%
【苦味】
★★★☆☆ (Medium)
~凪の後には…凪が来た~
BTB史上最大量のホップ使用量で、ダブルドライホッピングで仕上げたNagiの強化版DDH Hazy IPA。
Citraのドライホッピング量を増やし、ボディと度数も高めどっしりとした一杯に仕上げました。これぞ凪の極み。
容 量 税抜価格
350ml缶 560円

#058 Straight Strata
(#058 ストレートストラタ)
分 類 ビール
原材料
【麦芽】
Pilsner, Wheat, Oats
【ホップ】
Strata
スペック
【種類】
HAZY IPA
【アルコール度数】
6.5%
【苦味】
★★☆☆☆ (Low)
~It’s a straight up Strata hop experience~
シングルホップシリーズの第一弾は、Strataホップを使用。
Strataの持つ、ストロベリーのような甘いベリー系、メロンやトロピカルフルーツのようなフレーバーの特徴がしっかりと感じられるHazy IPA。
容 量 税抜価格
350ml缶 530円

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