天吹酒造合資会社 【佐賀県】

蔵元の北東に位置する天吹山。雄大な容姿に思いを馳せ蔵の名にしました。
300年の長い歴史を持つ天吹は実りの多い佐賀平野で収穫された酒米と背振天山のまろやかな伏流水、新しい酵母である花酵母、そして歴史の中で蓄積された技を引き継いだ蔵人たちが、真摯に美酒造りを追求しています。

天吹 超辛口 特別純米
(あまぶき ちょうからくち とくべつじゅんまい)

日本酒
商品名 天吹 超辛口 特別純米
分 類 日本酒
原料米 山田錦
精米歩合 60%
日本酒度 +12
酸 度 -
アルコール度数 15度
税抜価格
1,800ml 2,600円
酵母は花酵母のベゴニアを使用。天吹酒造さんの一番人気商品です。味わいは熟成した旨味で後味はスッキリ。通好みの味です。

天吹 超辛口 特別純米 生
(あまぶき ちょうからくち とくべつじゅんまい なま)

日本酒
商品名 天吹 超辛口 特別純米
分 類 日本酒
原料米 山田錦
精米歩合 60%
日本酒度 +12
酸 度 -
アルコール度数 15度
税抜価格
1,800ml 2,800円
天吹酒造さん人気の超辛口生バージョン。熟成した米の旨味とスッキリと切れ上がる超辛口です。

天吹 純米吟醸 雄町 いちご酵母 生
(あまぶき じゅんまいぎんじょう おまち いちごこうぼ なま)

日本酒
商品名 天吹 純米吟醸 雄町
いちご酵母 生
分 類 日本酒
原料米 雄町
精米歩合 55%
日本酒度 -
酸 度 -
アルコール度数 15度
税抜価格
1,800ml 3,200円
酵母はいちごの酵母を使用。香りは豊かで味わいは爽やかな甘さとフルーツ感。程よい旨みと酸味のバランスが絶妙です。味わいはキレがよく、甘みと酸味が調和した逸品です。

天吹 山廃純米 雄町
(あまぶき やまはいじゅんまい おまち)

日本酒
商品名 天吹 山廃純米 雄町
分 類 日本酒
原料米 雄町
精米歩合 65%
日本酒度 -
酸 度 -
アルコール度数 15度
税抜価格
1,800ml 2,500円
酵母はマリーゴールド酵母を使用。穏やかな香りとしっかりとした味わい且つ切れていきます。お燗酒におすすめ。

天吹 純米大吟醸 ホワイト
(あまぶき じゅんまいだいぎんじょう ほわいと)

日本酒
商品名 天吹 純米大吟醸 ホワイト
分 類 日本酒
原料米 ひのひかり
精米歩合 50%
日本酒度 -
酸 度 -
アルコール度数 16度
税抜価格
1,800ml 3,000円
酵母は花酵母『オシロイバナ』。芳醇な香り、華やかな香りとなめらかで優しい味わいです。

天吹 純米大吟醸 バナナ酵母 生
(あまぶき じゅんまいだいぎんじょう なついろ)

日本酒
商品名 天吹 純米大吟醸
バナナ酵母 生
分 類 日本酒
原料米 寿限無
精米歩合 50%
日本酒度 -10
酸 度 2.0
アルコール度数 16度
税抜価格
1,800ml 3,200円
香り、味わいはまさに完熟バナナ!味全体のバランスが良く、甘ったるさはなく後味がスッキリとしています。日本酒を飲みなれていない方はもちろん、飲みなれている方にも楽しんでいただけます。

天吹 純米大吟醸 夏色
(あまぶき じゅんまいだいぎんじょう なついろ)
商品名 天吹 純米大吟醸 夏色
分 類 日本酒
原料米 日本晴
精米歩合 50%
日本酒度 +6
酸 度 1.6
アルコール度数 16度
税抜価格
1,800ml 3,000円

日本酒
佐賀県産米をオシロイバナと月下美人の花酵母で醸した純米大吟醸。
オシロイバナ酵母の口中に広がる豊かな香りと月下美人酵母の優しい酸が、絶妙にマッチしたやや辛口の味わいです。


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